沃特斯如何帮助解决全球PFAS问题

沃特工作人员

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女孩在厨房里用水龙头给杯子装水

全氟和多氟烷基物质（PFAS）是一个化学家族，其化学原理是在20世纪30年代末发现的。这些化合物具有多种特性，如排斥油脂、水和油的能力，以及热和化学稳定性。由于这些特性，这些化合物被广泛用于不粘涂料、食品包装、防水服装、防污织物和地毯、消防泡沫和化妆品等方面，仅举几例。同样的特性也导致PFAS化合物随着时间的推移分解得非常缓慢，并在我们的身体中积累。有数以千计的PFAS化学变体，增加了研究其对健康影响的难度。

虽然在评估工业和消费品中发现的大量人造化学物质对健康的影响方面的研究仍在进行，但我们现在知道的是，研究最多的三种PFAS化合物（PFOA、PFOS和PFHxS）已经对人们的健康产生了不利影响1,2,3。 

PFAS位于何处，其危害程度如何？

全球范围内的环境、食物、人类、植物群、动物群和雨水中都能发现PFAS。 暴露途径包括空气、水、土壤和食物。据估计，97%的美国人口血液中含有PFAS4。在美国国家科学、工程和医学研究院对当前科学的审查中，确定有足够的证据表明，暴露于某些PFAS化合物会导致抗体反应降低、血脂异常、婴儿和胎儿生长下降，以及肾癌风险增加5。

识别我们的饮用水和食品供应中的污染情况

PFAS化合物的广泛使用导致了对全球范围内通过饮用水、环境和我们的食物进行接触的担忧。检测PFAS需要专门的设备和分析方法。沃特世通过我们的技术和软件帮助解决这个问题，我们的技术和软件提供了所需的灵敏度、特异性和化合物确认，以自信地筛查水、空气和土壤中来自工业和农业应用的威胁。成为解决方案的一部分是很重要的。我们的分析技术和方法帮助世界各地的科学家和研究人员研究环境和食品供应中的PFAS的普遍性。这项工作的大部分是为了响应全球各国政府的监管要求，开始了解其公民接触的风险并监测清理工作的进展。

一位科学家站着使用仪器，另一位女科学家在桌前使用计算机数据程序
像Waters Xevo TQ Absolute这样的高性能串联四极杆仪器被用于PFAS研究。

沃特斯在这一领域重点关注的技术包括：：

  • 样品准备
  • 液相色谱仪
  • 分离柱
  • 串联四极杆质谱法
  • 四极杆飞行时间质谱法

此外，为了支持向政府机构提交监管报告，Waters ERA--被称为环境测试认证市场的领导者--建立了能力测试项目和认证参考材料，这对于实验室获得PFAS测试认证至关重要。

了解行为和意识

最近，我们对美国的1000名成年人进行了研究调查*，以更好地评估消费者行为，了解存在于我们社区的PFAS化合物，以及对我们生活的潜在影响。这些调查有助于提供对PFAS的当前理解，我们对我们所服务的客户有了更广泛的了解。调查结果总结如下：

信息图与Pfas调查结果的统计数据
  • 超过一半的受访者 （57%） 不知道PFAS是什么，对它们的了解也不够多，没有印象。极少数人（18%） 知道它们是什么，并认为它们对消费品/工业来说既 是必要的、有用的，又对环境/人类健康有害。
  • 67%的人 表示，如果知道他们的饮用水和他们可能使用的一些产品中含有PFAS，他们会感到非常惊讶或有些惊讶。同样地，76%的人 说他们非常担心或有点担心他们的饮用水和他们可能使用的一些产品中含有PFAS。
  • 大多数消费者（81%）说他们需要更多的教育。
  • 一个人的年龄表明了他们对自己的饮用水和使用的产品中含有PFAS的惊讶程度。千禧一代和Z世代对他们的饮用水和产品中含有PFAS感到非常惊讶的比例最高。
  • 18-25岁（Z世代）： 34%
  • 26-41岁（千禧一代）：38%
  • 42-57岁（X一代）：28%。
  • 58-76岁（婴儿潮一代）： 28%
  • 77+:29%

全球瞩目的PFAS


虽然不是所有的国家都有环境检测要求，但其他国家正在采取大量的积极措施。为了应对越来越多的关于PFAS有害影响的证据，世界各地已经提出了许多变革和法规，例如：

  • 在美国，环境保护局（EPA）提出了一项国家饮用水标准，根据毒理学研究，限制饮用水供应中某些PFAS化合物的含量。
  • 丹麦、德国、荷兰、挪威和瑞典的国家当局向欧洲化学品管理局（ECHA）提交了一份提案，限制PFAS物质的使用和制造。
  • 欧盟对水中的PFAS含量进行了限制，最近还对某些食品中的PFAS含量进行了限制。

对PFAS的影响不断进行研究，我们的认识也在不断提高。沃特世仪器正在帮助我们的客户在非常低的水平上识别PFAS，以研究其持久性和毒性，因为政府正在努力制定计划将其从我们的环境中清除。通过与客户的合作，我们继续完善和改进我们的仪器、软件和化学制品，使世界各地的科学家和创新者能够确保食品和水的安全。这是我们总体承诺的一部分，即让世界比我们发现的更美好。

其他资源。

Waters 2022 ESG Report

博客：为下一代人解决问题

博客：食品安全实验室是如何检测丙烯酰胺的？

参考文献。

1 经合组织（2002年）就现有化学品开展合作： 全氟辛烷磺酸（PFOS）及其盐类的危害评估。 (env/jm/rd(2002) 17/final) http://www.oecd.ord/chemicalsafety/riskassessment/2382880.pdf

2.环境署（2016年b）关于全氟辛酸（化学文摘社编号：335-67-1，PFOA，全氟辛酸）、其盐类和全氟辛酸相关化合物的风险简介（UNEP/POPS/PORC.12/11/Add.2. ）。 巴塞尔公约、鹿特丹公约和斯德哥尔摩公约秘书处

3.环境署（2018年）关于全氟辛烷磺酸、其盐类和全氟辛烷磺酸相关化合物的风险简介（UNEP/POPS/PORC.14/6/Add.1）。巴塞尔公约、鹿特丹公约和斯德哥尔摩公约秘书处

4.Lewis RC, Johns LE, Meeker JD.2015.暴露于全氟烷基物质的血清生物标志物与NHANES 2011-2012年成人和青少年的血清睾酮和甲状腺功能测量的关系。Int J Environ Res Public Health.12(6):6098-6114.

5.国家科学、工程和医学研究院。2022.关于PFAS暴露、测试和临床随访的指导意见。Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/26156.

*调查声明：

这项研究是由第三方调查平台Dynata进行的。调查对象是1,000名18岁以上的消费者。结果于2023年4月5日收到。