Lösungen für Vitamintests

Lösungen für Vitamintests

Implementieren Sie kostengünstige Methoden für Vitamintests mit den standardisierten und zuverlässigen Workflows von Waters für eine Reihe von Lebensmitteln und Getränken. Die Lösungen von Waters bieten Trennungs- und Detektionsfunktionen, mit denen Ergebnisse schneller angezeigt werden, Kunden und Marken geschützt sind und die Richtigkeit der Angaben auf den Produktkennzeichnungen sichergestellt ist.

Implementieren Sie kostengünstige Methoden für Vitamintests mit den standardisierten und zuverlässigen Workflows von Waters für eine Reihe von Lebensmitteln und Getränken. Die Lösungen von Waters bieten Trennungs- und Detektionsfunktionen, mit denen Ergebnisse schneller angezeigt werden, Kunden und Marken geschützt sind und die Richtigkeit der Angaben auf den Produktkennzeichnungen sichergestellt ist.
Download der Broschüre
Eine Vitamin-C-Brausetablette löst sich in einem Glas Wasser auf
Vitamin c effervescent tablet is dissolving in glass of water

Überblick

Sicherstellen, dass der Vitamingehalt von Produkten mit den Angaben der Produktkennzeichnung übereinstimmt, ist nicht nur gute Praxis, sondern eine vorgeschriebene Anforderung. Waters hat die entscheidende Rolle erkannt, die schnelle, zuverlässige und kostengünstige Analysemethoden für die genaue Überwachung des Nährwerts und die Einhaltung der Produktkennzeichnungen spielen.

Mit den Lösungen für Vitamintests von Waters können Prüflabore in der Lebensmittel- und Getränkebranche effiziente Testmethoden erstellen. Diese unterstützen die Hersteller in folgenden Punkten:

  • Standardisierende Analyse für eine Reihe komplexer wasser- und fettlöslicher Vitamine
  • Tests auf mehrere Vitamine in einer Reihe von Lebensmittel- und Getränkeprodukten
  • Minimierung eines Überflusses an Vitaminen und anderen Roherzeugnissen
  • Verringerung der Anzahl erforderlicher Methoden
  • Schnelle Bestätigung des Nährwerts für Vitaminspezifikationen und die Einhaltung der Kennzeichnung

Applikationen

Die Analyse fettlöslicher Vitamine wird durch die Komplexität der Matrix und die thermische Instabilität der Verbindungen sowie durch das Fehlen standardisierter Methoden zur Unterscheidung natürlicher von synthetischen Vitaminen erschwert. Waters innovative Lösungen, einschließlich des ACQUITY UPC2 Systems und der mehrdimensionalen Flüssigchromatographie, meistern diese Anforderungen, indem sie die Löslichkeit, Stabilität und Effizienz erhöhen und Kosteneffizienz in Umgebungen mit routinemäßiger Qualitätskontrolle bieten.

Die Analyse fettlöslicher Vitamine wird durch die Komplexität der Matrix und die thermische Instabilität der Verbindungen sowie durch das Fehlen standardisierter Methoden zur Unterscheidung natürlicher von synthetischen Vitaminen erschwert. Waters innovative Lösungen, einschließlich des ACQUITY UPC2 Systems und der mehrdimensionalen Flüssigchromatographie, meistern diese Anforderungen, indem sie die Löslichkeit, Stabilität und Effizienz erhöhen und Kosteneffizienz in Umgebungen mit routinemäßiger Qualitätskontrolle bieten.

Applikationsmitteilungen

Die Analyse wasserlöslicher Vitamine wird durch die Komplexität der Matrix, die Metall-Analyt-Wechselwirkung und Probleme bei der Empfindlichkeit erschwert. Waters HPLC-Systeme ermöglichen dies durch robuste Methoden, die die Reproduzierbarkeit und Genauigkeit auf verschiedenen Plattformen verbessern, den Methodentransfer vereinfachen und die Einhaltung von Vorschriften für die Kennzeichnung auf Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln sicherstellen.

Die Analyse wasserlöslicher Vitamine wird durch die Komplexität der Matrix, die Metall-Analyt-Wechselwirkung und Probleme bei der Empfindlichkeit erschwert. Waters HPLC-Systeme ermöglichen dies durch robuste Methoden, die die Reproduzierbarkeit und Genauigkeit auf verschiedenen Plattformen verbessern, den Methodentransfer vereinfachen und die Einhaltung von Vorschriften für die Kennzeichnung auf Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln sicherstellen.

Applikationsmitteilungen

Blog: Aktuelle Trends bei Getränketests – Vitamine

Heutige Lebensmittel- und Getränkehersteller müssen ständig neue Lösungen entwickeln, um den steigenden Anforderungen der Kunden nach Produkten zur Unterstützung von Lifestyle- und Gesundheitszielen gerecht zu werden. Lesen Sie unseren Blog, um zu verstehen, wie die HPLC- und UPLC-Lösungen von Waters zuverlässige, genaue und effiziente Testmethoden ermöglichen, um sicherzustellen, dass die fertigen Getränkeprodukte die Spezifikationen des Herstellers und die Angaben auf den Nährwertkennzeichnungen erfüllen.

Heutige Lebensmittel- und Getränkehersteller müssen ständig neue Lösungen entwickeln, um den steigenden Anforderungen der Kunden nach Produkten zur Unterstützung von Lifestyle- und Gesundheitszielen gerecht zu werden. Lesen Sie unseren Blog, um zu verstehen, wie die HPLC- und UPLC-Lösungen von Waters zuverlässige, genaue und effiziente Testmethoden ermöglichen, um sicherzustellen, dass die fertigen Getränkeprodukte die Spezifikationen des Herstellers und die Angaben auf den Nährwertkennzeichnungen erfüllen.
Blog anzeigen
Sportgetränke in Eisbehälter

Lösungen

Vereinfachen Sie die Analyse und beschleunigen den Probendurchsatz mit Systemen von Waters, die auf Ihre Vitamintestlabore abgestimmt sind.

Vereinfachen Sie die Analyse und beschleunigen den Probendurchsatz mit Systemen von Waters, die auf Ihre Vitamintestlabore abgestimmt sind.

Klare, konsistente und zuverlässige Ergebnisse

Klare, konsistente und zuverlässige Ergebnisse
Arc Premier System

Reduzieren Sie unspezifische Adsorption durch Metallwechselwirkungen bei HPLC- und UHPLC-Applikationen und erhalten Sie mit dem Arc Premier System reproduzierbare Daten höherer Qualität.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Die nächste Weiterentwicklung der modernen Chromatographie ist da

Die nächste Weiterentwicklung der modernen Chromatographie ist da
ACQUITY Premier System

Minimieren Sie den Verlust von metallempfindlichen Analyten und verbessern Sie die Wiederfindung mit dem ACQUITY Premier System für Ultra-Performance-Flüssigchromatographie-Analysen.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Fortschritt durch Leistung für Ihr Labor

Fortschritt durch Leistung für Ihr Labor
ACQUITY UPLC H-Class PLUS System

Nutzen Sie die Flexibilität eines quaternären oder binären Solvent Managers und verkürzen Sie die Zeit bis zum Ergebnis mit dem ACQUITY UPLC H-Class PLUS System, um die Charakterisierung Ihrer komplexesten Proben zu verbessern.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Die Einfachheit der Umkehrphasenchromatographie trifft auf die Leistungsfähigkeit der Normalphasenchromatographie

Die Einfachheit der Umkehrphasenchromatographie trifft auf die Leistungsfähigkeit der Normalphasenchromatographie
ACQUITY UPC2 System

Bewältigen Sie routinemäßige und komplexe Trennaufgaben mit dem ACQUITY UPC2 System und profitieren Sie dabei von der Zuverlässigkeit, Robustheit, Empfindlichkeit und dem erhöhten Durchsatz von Convergence-Chromatographietechniken.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing

Äußerst zuverlässige, wenig komplexe, akkurate Routineanalysen

Äußerst zuverlässige, wenig komplexe, akkurate Routineanalysen
Arc HPLC System

Replizieren Sie Ihre vorhandenen LC-Vitamin-Analysemethoden und verbessern Sie deren Leistung mit dem Arc HPLC System, ohne die Datenqualität zu beeinträchtigen.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Eine neue Ära intuitiver Einfachheit

Eine neue Ära intuitiver Einfachheit
Alliance iS HPLC System

Reduzieren Sie menschliche Fehler und Ausfallzeiten des HPLC-Systems, und erzielen Sie mit dem Alliance iS HPLC System eine konsistente globale Methodenleistung, um die Produktivität und Effizienz Ihres QC-Labors zu vervielfachen.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Unbestreitbare Trennungen mit der Leistung der Massendetektion

Unbestreitbare Trennungen mit der Leistung der Massendetektion
ACQUITY QDa II Massendetektor

Minimieren Sie das Risiko unerwarteter Koelutionen oder Komponenten, bestätigen Sie Spurenkomponenten zuverlässig mit dem ACQUITY QDa II Massendetektor und erhöhen Sie den analytischen Wert jeder Analyse.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Die Software von Waters optimiert die Datenaufnahme, die Prozessierung und das Reporting der Ergebnisse von Vitamintests.

Die Software von Waters optimiert die Datenaufnahme, die Prozessierung und das Reporting der Ergebnisse von Vitamintests.

Vereinfachte Aufnahme, Prozessierung und Reporterstellung von Daten

Vereinfachte Aufnahme, Prozessierung und Reporterstellung von Daten
Empower Chromatographiedatensystem (CDS)

Statten Sie Ihr Labor mit dem Empower Chromatographiedatensystem (CDS) aus, um von einem modernen Labordatenmanagement zu profitieren, einschließlich Erfassung, Verarbeitung und Reporterstellung für Flüssig- und Gaschromatographiegeräte.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Übernehmen Sie die Kontrolle über Ihre Laborarbeitsabläufe

Übernehmen Sie die Kontrolle über Ihre Laborarbeitsabläufe
NuGenesis Lab Management System (LMS)

Dokumentieren Sie Beobachtungen, kontrollieren Sie Verfahren und tauschen Sie Informationen mit anderen Softwarelösungen aus – mit NuGenesis LMS, dem elektronischen Laborjournal für Analysen, mit dem Sie Ihre Ergebnisse leicht finden und gemeinsam bearbeiten können.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Integrierte Lösung zur Optimierung Ihrer Workflows

Integrierte Lösung zur Optimierung Ihrer Workflows
Empower Lab Management System (LMS)

Von der Probenübergabe bis zur Datenarchivierung: Verwalten Sie Ihre Daten über ein einziges, benutzerfreundliches Dashboard, das einen integrierten Ansatz für Ihr Produktlebenszyklus-Management bietet, damit Sie Transkriptionsfehler reduzieren, die Effizienz steigern und die Beständigkeit der Daten mit dem Empower LMS maximieren können.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Unsere zuverlässigen und robusten Säulen und Verbrauchsmaterialien lassen sich problemlos in Ihre Arbeitsabläufe bei der Prüfung von Getränken integrieren.

Unsere zuverlässigen und robusten Säulen und Verbrauchsmaterialien lassen sich problemlos in Ihre Arbeitsabläufe bei der Prüfung von Getränken integrieren.

Ihre vollständige Probe sehen

Ihre vollständige Probe sehen
MaxPeak Premier Säulen

Verringern Sie die unspezifische Adsorption (NSA) metallempfindlicher Verbindungen mit den MaxPeak Premier Säulen, der universellen Säulenplattform für Anwender von Chromatographie, die Variabilitätsrisiken reduzieren und Zeit sparen müssen und zugleich Ausbeute und Empfindlichkeit steigern möchten.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Für den routinemäßigen Gebrauch konzipiert, getestet und mit Garantie

Für den routinemäßigen Gebrauch konzipiert, getestet und mit Garantie
UPLC-Säulen

Erhöhen Sie die Auflösung, Geschwindigkeit und Empfindlichkeit erheblich – mit den Waters Ultra-Performance Liquid Chromatography (UPLC) Säulen, die für eine überragende pH-Stabilität, maximale Retentivität, verbesserte Peakform und höchste Effizienz ausgelegt sind.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Sorgen Sie für eine außergewöhnliche Chromatographie und erzielen Sie wiederholbare Ergebnisse

Sorgen Sie für eine außergewöhnliche Chromatographie und erzielen Sie wiederholbare Ergebnisse
HPLC-Säulen

Lösen Sie Ihre schwierigsten Trennaufgaben mit den analytischen und präparativen HPLC-Säulen von Waters, die in mehr als 5800 Säulenformaten, mehr als 175 Säulenkonfigurationen und 21 einzigartigen Säulenphasen erhältlich sind.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Hier beginnt die schnellere, sauberere und einfachere Probenvorbereitung

Hier beginnt die schnellere, sauberere und einfachere Probenvorbereitung
Produkte zur Probenvorbereitung

Vereinfachen Sie die Probenvorbereitung mit Produktlösungen von Waters für die quantitative Analyse und liefern Sie Proben, die reproduzierbar sind, eine hohe Wiederfindungsrate aufweisen und frei von Interferenzen sind.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Erzielen Sie bei einer Vielzahl von Getränkeproduktproben genaue Ergebnisse mit den optimierten Dienstleistungen von Waters.

Erzielen Sie bei einer Vielzahl von Getränkeproduktproben genaue Ergebnisse mit den optimierten Dienstleistungen von Waters.

Eine vereinfachte Lösung für den Anwendungs-Support von Getränketests

Eine vereinfachte Lösung für den Anwendungs-Support von Getränketests
Analytische und Labor-Dienstleistungen

Beschleunigen Sie die Zeit bis zum Ergebnis mit unserem Vor-Ort-Anwendungs-Support für Getränketests. Waters sorgt für eine erfolgreiche Einrichtung Ihrer Lösung und schult Anwender während des gesamten Analyseverfahrens. So kann Ihr Labor Aroma, Zusatz- und Konservierungsstoffe sicher und problemlos analysieren.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Maximieren Sie Ihre finanziellen Ressourcen

Maximieren Sie Ihre finanziellen Ressourcen
Zahlungslösungen

Profitieren Sie von der fortschrittlichsten Analysetechnologie, die mit den innovativen Zahlungslösungen von Waters Capital für Ihr Labor verfügbar ist, und bündeln Sie Ihre vollständige Laborlösung in einer einfachen monatlichen Rate.

  • Fat-Soluble Vitamin Testing
  • Water-Soluble Vitamin Testing

Die Daten sprechen für sich

Die Daten sprechen für sich
Deutliche Verbesserungen bei Peakform und Empfindlichkeit von Vitamin-B-Chromatogrammen werden mit dem ACQUITY Premier LC System und der Säule mit MaxPeak HPS Technologie (grüne Spuren) im Vergleich zur Einrichtung mit Edelstahl (rote Spuren) beobachtet. (A) zeigt diese Verbesserungen bei den ersten Injektionen, während (B) die anhaltenden Vorteile nach intensiver Systemnutzung zeigt.
Die Massendetektion ermöglicht den Nachweis von in geringen Mengen vorkommenden Vitaminen, wie durch das SIR-Chromatogramm von Vitamin B12 mit dem ACQUITY QDa Massendetektor (A) im Vergleich zum UV-Chromatogramm (B) gezeigt wird.
Die Stereoisomere des all-rac-α-Tocopherylacetats wurden in zwei Hauptpeaks getrennt, während das RRR-α-Tocopherylacetat auf einem ACQUITY UPC² System innerhalb von 15 Minuten einen einzigen scharfen Peak zeigte, was eine zuverlässige Methode zur Differenzierung zwischen natürlichen und synthetischen Vitamin E bietet.
Chromatogramm für den Standard von Vitamin A, vier Isoformen von Vitamin E und zwei Vitamin D, aufgenommen mit dem ACQUITY Arc 2D-LC System.

Webinare und Ressourcen

Webinar: Rapid Analysis of Vitamins in Fortified Food and Beverages (Schnelle Analyse von Vitaminen in Lebensmitteln und Getränken mit Nährstoffanreicherung)

Webinar: Rapid Analysis of Vitamins in Fortified Food and Beverages (Schnelle Analyse von Vitaminen in Lebensmitteln und Getränken mit Nährstoffanreicherung)
  • Applikationsberichtsammlung

Qualitätskontrolle und Prüfung der Zusammensetzung von Lebensmitteln und Getränken

Qualitätskontrolle und Prüfung der Zusammensetzung von Lebensmitteln und Getränken
Download
  • Praxisbeispiel

Hersteller reduziert Vitamin-QK-Analysezeiten um bis zu 90 %

Hersteller reduziert Vitamin-QK-Analysezeiten um bis zu 90 %
Download
  • Praxisbeispiel

Verbesserte Standards für die Vitaminanalyse durch den Einsatz der Massendetektion

Verbesserte Standards für die Vitaminanalyse durch den Einsatz der Massendetektion
Download
  • Praxisbeispiel

System für automatisiertes Liquid Handling optimiert die Probenvorbereitung für die Analyse von Nahrungsmitteln

System für automatisiertes Liquid Handling optimiert die Probenvorbereitung für die Analyse von Nahrungsmitteln
Download
  • Webinar

Techniken für die zuverlässige Analyse wasser- und fettlöslicher Vitamine

Techniken für die zuverlässige Analyse wasser- und fettlöslicher Vitamine
Ansehen

Verwandte Themen

Zuckerprüfungen
Erzielen Sie eine genaue Zuckeranalyse mit HPLC-, UPLC- und MS-Anwendungen und stellen Sie gleichzeitig den Nährwert und die Einhaltung der Spezifikationen mit den Zuckertestlösungen von Waters für Lebensmittel- und Getränkeproben sicher.

Prüfung von Zuckeraustauschstoffen
Unterstützten Sie die Analyse-Workflows für Lebensmittel und Getränke, um die Produktkonsistenz und -qualität mit den Testlösungen für Zuckeraustauschstoffe von Waters aufrechtzuerhalten.

Aminosäuretests in Nahrungsmitteln
Bestätigen Sie mit den manuellen und automatisierten Lösungen von Waters für Aminosäuretests, dass die Produkte die Anforderungen und die Angaben auf den Nährwertangaben erfüllen.

Erfahren Sie mehr über die Lösungen von Waters für Vitamintests.

Erfahren Sie mehr über die Lösungen von Waters für Vitamintests.
Eine Vitamin-C-Brausetablette löst sich in einem Glas Wasser auf
Zurück zum Seitenanfang Zurück zum Seitenanfang