Aminosäuretests

Aminosäuretests

Trennen, identifizieren und quantifizieren Sie freie oder proteingebundene Aminosäuren genau mit den Lösungen für Aminosäuretests von Waters. Mit den Lösungen, dem Support und dem Fachwissen von Waters kann Ihr Labor Abläufe erfolgreich überwachen und optimieren, um Nährstoffzusammensetzungen und die Einhaltung von Herstellungsvorgaben für Lebensmittel, Getränke und Futtermittel zu bestätigen.

Trennen, identifizieren und quantifizieren Sie freie oder proteingebundene Aminosäuren genau mit den Lösungen für Aminosäuretests von Waters. Mit den Lösungen, dem Support und dem Fachwissen von Waters kann Ihr Labor Abläufe erfolgreich überwachen und optimieren, um Nährstoffzusammensetzungen und die Einhaltung von Herstellungsvorgaben für Lebensmittel, Getränke und Futtermittel zu bestätigen.

An Aminosäuren reiche Lebensmittel
Foods rich in amino acids

Überblick

Die Aminosäureanalyse stellt im Vergleich zu anderen Tests von Lebensmittelkomponenten einzigartige Anforderungen, da eine gleichzeitige Analyse von fast 20 Aminosäuren in einer einzigen Analyse erforderlich ist. Dies erfordert eine außergewöhnliche chromatographische Auflösung und Spezifität, um genaue und reproduzierbare Ergebnisse zu erhalten. Zu den Lösungen für die Aminosäureanalyse von Waters gehören:

  •  Geeignete AccQ•Tag (Ultra) Derivatisierungsreagenzien: Diese benutzerfreundlichen Reagenzien, die zusammen mit unseren qualitätsgeprüften Säulen und Eluenten seit mehr als 15 Jahren bewährte Leistung bieten, gewährleisten Genauigkeit und Reproduzierbarkeit der Ergebnisse.
  • Robuste HPLC- und UHPLC-Systeme: In Kombination mit UV- und FLR-Detektoren bieten diese Systeme eine überragende chromatographische Auflösung und Detektion mit maximaler Empfindlichkeit.
  • Empower Software: Enthält vorkonfigurierte Projekte, Methoden und Reportformate, mit denen Ihre Analyseprozesse optimiert werden.

Die UPLC-Lösung für die Aminosäureanalyse erfüllt die spezifischen Anforderungen der Aminosäureanalyse zur Proteincharakterisierung, Zellkulturüberwachung und Nährwertanalyse von Lebens- und Futtermitteln.

Applikationen

Die Lösungen von Waters ermöglichen die genaue Quantifizierung von Aminosäuren über mehrere Arten von Lebensmittelproben, wie z. B. Milchpulver für Säuglinge und Nahrungsmittelergänzungen. Diese robusten Lösungen passen sich problemlos an unterschiedliche Konfigurationen des LC-Systems an, ohne dass dabei Kompromisse hinsichtlich der Leistung gemacht werden müssen.

Die Lösungen von Waters ermöglichen die genaue Quantifizierung von Aminosäuren über mehrere Arten von Lebensmittelproben, wie z. B. Milchpulver für Säuglinge und Nahrungsmittelergänzungen. Diese robusten Lösungen passen sich problemlos an unterschiedliche Konfigurationen des LC-Systems an, ohne dass dabei Kompromisse hinsichtlich der Leistung gemacht werden müssen.


Sportliche junge Frau mit Proteinpulver


Einführung: Umfassender Leitfaden zur Hydrolyse und Analyse von Aminosäuren

Die genaue Trennung, Identifizierung und Quantifizierung von Aminosäuren in Lebensmitteln, Futtermitteln und Biotherapeutika ist eine herausfordernde Aufgabe. Diese Applikationen haben gemeinsam, dass eine ausreichende Hydrolyse der Probe erforderlich ist, ein wichtiger erster Schritt. Diese Einführung enthält nützliche Hinweise und Tipps zur Hydrolyse der Probe für Anwender, die eine Aminosäureanalyse durchführen, und für erfahrene Anwender, die versuchen, ein damit verbundenes Problem zu lösen.

Die genaue Trennung, Identifizierung und Quantifizierung von Aminosäuren in Lebensmitteln, Futtermitteln und Biotherapeutika ist eine herausfordernde Aufgabe. Diese Applikationen haben gemeinsam, dass eine ausreichende Hydrolyse der Probe erforderlich ist, ein wichtiger erster Schritt. Diese Einführung enthält nützliche Hinweise und Tipps zur Hydrolyse der Probe für Anwender, die eine Aminosäureanalyse durchführen, und für erfahrene Anwender, die versuchen, ein damit verbundenes Problem zu lösen.


Aminosäuredarstellung

Lösungen


Steigern Sie die Effizienz und beschleunigen Sie den Probendurchsatz mit Lösungen, die auf Labore zugeschnitten sind, die Aminosäureanalysen für Lebens- und Futtermittel durchführen.

Steigern Sie die Effizienz und beschleunigen Sie den Probendurchsatz mit Lösungen, die auf Labore zugeschnitten sind, die Aminosäureanalysen für Lebens- und Futtermittel durchführen.

Die nächste Weiterentwicklung der modernen Chromatographie ist da

Die nächste Weiterentwicklung der modernen Chromatographie ist da

Maximieren Sie die Empfindlichkeit, Wiederholbarkeit und Robustheit Ihrer LC- und LC-MS-Applikationen mit dem ACQUITY Premier System. Es bietet die MaxPeak High Performance Surfaces (HPS) Technologie für Verbesserungen bei der Trennung und Detektion metallempfindlicher Analyten.

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

Klare, konsistente und zuverlässige Ergebnisse

Klare, konsistente und zuverlässige Ergebnisse

Reduzieren Sie die unspezifische Adsorption von Metallwechselwirkungen bei HPLC- und UHPLC-Applikationen und erhalten Sie eine höhere Datenqualität mit dem Arc Premier System, das ab der ersten Injektion korrekte, robuste Ergebnisse liefert – zuverlässig und einfach.

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

Äußerst zuverlässige, wenig komplexe, akkurate Routineanalysenfür alle

Äußerst zuverlässige, wenig komplexe, akkurate Routineanalysenfür alle

Verlassen Sie sich auf hocheffiziente Trennungen und hochwertige Daten, um Ihre behördlichen Anforderungen mit dem Arc HPLC System zu erfüllen, und verbessern Sie die Leistung Ihrer vorhandenen LC-Methoden für die Analyse direkt beim ersten Mal.

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

Eine neue Ära intuitiver Einfachheit

Eine neue Ära intuitiver Einfachheit

Reduzieren Sie menschlichen Fehler, die Ausfallzeit des HPLC-Systems, erhöhen Sie die Produktivität und erzeugen Sie eine konsistente, wiederholbare globale Methodenleistung mit dem Alliance iS System. Das Alliance iS System bietet intuitive Touchscreen-Tools, die nicht akzeptable Läufe stoppen, bevor sie auftreten.

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

Erhalten Sie zusätzliche analytische Details über Ihre Proben

Erhalten Sie zusätzliche analytische Details über Ihre Proben

Mit dem vollständigen Waters Portfolio an Detektoren für UPLC/UHPLC-, HPLC- und SFC-Analysen, die gleichbedeutend mit Empfindlichkeit , Stabilität und Benutzerfreundlichkeit sind, erhalten Sie alles, was Sie für Ihre Detektionsaufgaben in der Flüssigchromatographie (LC) benötigen.

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  • Automation

Nutzen Sie die Möglichkeiten der Massendetektion in Ihrem Labor

Nutzen Sie die Möglichkeiten der Massendetektion in Ihrem Labor

Minimieren Sie das Risiko unerwarteter Koelutionen oder Komponenten und bestätigen Sie Spurenkomponenten mit der analytischen Sicherheit der Massendetektion mit dem ACQUITY QDa Massendetektor, der sich durch eine intuitive Bedienung auszeichnet und mehr Informationen zu jeder Probe liefert.

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  • MS Methods
  • Automation

Hohe Leistung und schnelle und zuverlässige Datenquantifizierungen bei kompaktem Design

Hohe Leistung und schnelle und zuverlässige Datenquantifizierungen bei kompaktem Design

Erhalten Sie eine außergewöhnliche analytische Flexibilität und Empfindlichkeit mit dem Xevo TQ-S micro, das Injektion für Injektion eine hochwertige Analyseleistung liefert, selbst mit den komplexesten Probenmatrizen.

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  • MS Methods
  • Automation


Die Daten sprechen für sich

Die Daten sprechen für sich
Gut getrennte Zellkultur und Lebens- und Futtermittel-Aminosäurestandards Gut getrennte Zellkultur und Lebens- und Futtermittel-Aminosäurestandards (500 µM) auf dem ACQUITY Premier Binary Fixed Loop System.
Chromatogrammtrennung einer Auswahl einzelner DL-Aminosäurepaare bei 25 ngmL Chromatogrammtrennung einer Auswahl einzelner DL-Aminosäurepaare bei 25 ng/mL.
Typische Chromatogramme derivatisierter, unverdünnter Getränkeproben  Typische Chromatogramme derivatisierter, unverdünnter Getränkeproben.
Aminosäurechromatogramme von Nahrungsmittelergänzungsproben in verschiedenen Formen Aminosäurechromatogramme von Nahrungsmittelergänzungsproben in verschiedenen Formen.

Webinare und Ressourcen



  • Applikationsberichtsammlung

Qualitätskontrolle und Prüfung der Zusammensetzung von Lebensmitteln und Getränken – Applikationshandbuch

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  • Applikationsberichtsammlung

Applikationshandbuch zur Aminosäureanalyse

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  • Praxisbeispiel

System für automatisiertes Liquid Handling optimiert die Probenvorbereitung für die Analyse von Nahrungsmitteln

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  • Whitepaper

Verbessern Sie die Methode und Effizienz bei der Lebensmitteluntersuchung: Wie kann automatisiertes Liquid Handling helfen?

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  • Webinar

Aminosäureanalyse – Kombination von Industriestandardmethoden mit moderner Technologie

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Unterstützten Sie die Analyse-Workflows für Lebensmittel und Getränke, um die Produktkonsistenz und -qualität mit den Testlösungen für Zuckeraustauschstoffe von Waters aufrechtzuerhalten.

Schützen Sie Marken mit standardisierten, effizienten UPLC- und HPLC-Workflows für die Vitaminanalyse und erfüllen Sie gleichzeitig die Herstellerspezifikationen mit den Waters Vitamin-Testlösungen für Lebensmittel- und Getränkeproben.

Erfahren Sie mehr über die Lösungen für Aminosäuretests.

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An Aminosäuren reiche Lebensmittel