胺基酸檢測

胺基酸檢測

Waters胺基酸檢測解決方案能準確地分離、鑑定以及定量分析游離或蛋白質鍵結胺基酸。Waters的解決方案、支援服務和專業知識能協助實驗室成功監測製程並進行最佳化,充分確定食品、飼料和飲料產品的營養成分,確實遵守相關製造規格。

Waters胺基酸檢測解決方案能準確地分離、鑑定以及定量分析游離或蛋白質鍵結胺基酸。Waters的解決方案、支援服務和專業知識能協助實驗室成功監測製程並進行最佳化,充分確定食品、飼料和飲料產品的營養成分,確實遵守相關製造規格。

富含胺基酸的食物
Foods rich in amino acids

概述

相較於其他食品成分檢測,胺基酸分析是一項獨特的挑戰,因為一次性需要同時分析近20種胺基酸。要做到這一點,層析分離解析度和專一性必須相當出色,才能得到準確且可再現的結果。Waters胺基酸分析解決方案包含:

  •  AccQ•Tag (Ultra)衍生化試劑套組:這些試劑簡單易用,效能歷經15年以上的考驗,再結合通過品管檢驗的管柱和沖堤液,能讓結果確實發揮準確度和再現性。
  • 穩固的HPLC和UHPLC系統:這些系統結合UV和FLR偵測器,能發揮優異的層析解析度和更高的偵測靈敏度。
  • Empower軟體:結合預先設定好的專案、方法和報告格式,簡化分析流程。

應用

Waters解決方案適用於包含嬰兒配方奶和膳食補充劑在內的各種食品樣品類型,能準確定量胺基酸。這些解決方案相當穩固,可以在不影響效能的前提下,根據不同的LC系統配置靈活調整。

Waters解決方案適用於包含嬰兒配方奶和膳食補充劑在內的各種食品樣品類型,能準確定量胺基酸。這些解決方案相當穩固,可以在不影響效能的前提下,根據不同的LC系統配置靈活調整。


進行胺基酸分析時,不論是否需要預先衍生化處理,都能使用各種管柱充填材料。即使用於質譜分析,使用AccQ-Tag進行預先衍生化處理也能提升方法的專一性、選擇性和靈敏度。

進行胺基酸分析時,不論是否需要預先衍生化處理,都能使用各種管柱充填材料。即使用於質譜分析,使用AccQ-Tag進行預先衍生化處理也能提升方法的專一性、選擇性和靈敏度。


瞭解採用AccQ●Tag Ultra衍生化自動作業套組的Waters Andrew+液體處理機械臂,如何改變樣品前處理流程。採自動處理例行作業的方式,不但能確保結果確實保持一致且穩定,還能騰出時間專心處理附加價值更高的活動。

瞭解採用AccQ●Tag Ultra衍生化自動作業套組的Waters Andrew+液體處理機械臂,如何改變樣品前處理流程。採自動處理例行作業的方式,不但能確保結果確實保持一致且穩定,還能騰出時間專心處理附加價值更高的活動。




入門讀本:胺基酸水解與分析綜合指南

要準確分離、鑑定和定量食品、飼料和生物治療藥物中的胺基酸,一點也不容易。這些應用的共同點都在於需要充分做好樣品水解,這是很重要的第一步。本入門讀本彙編樣品水解的實用提示和訣竅,供執行胺基酸分析的人員或有經驗且設法解決相關問題的分析人員參考。

要準確分離、鑑定和定量食品、飼料和生物治療藥物中的胺基酸,一點也不容易。這些應用的共同點都在於需要充分做好樣品水解,這是很重要的第一步。本入門讀本彙編樣品水解的實用提示和訣竅,供執行胺基酸分析的人員或有經驗且設法解決相關問題的分析人員參考。


胺基酸示意圖

解決方案


Waters解決方案能夠提升效率並提高樣品通量,並支援食品與飼料胺基酸分析實驗室的具體需求。

Waters解決方案能夠提升效率並提高樣品通量,並支援食品與飼料胺基酸分析實驗室的具體需求。

分離科學即將進入新的發展階段

分離科學即將進入新的發展階段

ACQUITY Premier系統採用MaxPeak高效能表面(HPS)技術,能大幅提升LC和LC-MS應用的靈敏度、再現性和穩定性,改善於易對金屬產生反應之分析物的分離和偵測效能。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

更有信心獲得清晰一致的結果

更有信心獲得清晰一致的結果

Arc Premier系統從第一次進樣開始就能產生正確、穩定的結果,相當可靠且輕鬆,能減少HPLC和UHPLC應用中因金屬交互作用而引起的非特異性吸附,並且得到更優質的數據。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

可靠性高、操作簡單,例行分析精準且一體適用

可靠性高、操作簡單,例行分析精準且一體適用

Arc HPLC系統能實現高效率分離處理並產生優質數據,不但能支援您符合監管要求,還能輕鬆提升現有LC方法的效能,讓您的分析過程「一開始就做對」。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

直覺簡單新時代

直覺簡單新時代

Alliance iS HPLC System提供直覺好操作的觸控螢幕工具,可以在不符合標準的分析開始之前及時停止,減少人為錯誤、縮短HPLC系統停機時間、提高生產力,而且能夠發揮一致且可重複的整體方法效能。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

取得與樣品相關的其他詳細分析資料

取得與樣品相關的其他詳細分析資料

Waters提供完整的偵測器產品組合,適用於注重靈敏度、穩定性和可用性的UPLC/UHPLC、HPLC和SFC分析,能協助您充分掌握克服液相層析(LC)偵測挑戰所需的一切。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

讓實驗室掌握強大質量偵測能力

讓實驗室掌握強大質量偵測能力

ACQUITY QDa質量偵測器提供直覺式操作,可從每項樣品取得更多資訊,能提高質量偵測的分析可信度,大幅降低出現非預期成分或共析的風險,並確認微量成分。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

輕巧設計成就優異效能,快速提供可靠的定量數據

輕巧設計成就優異效能,快速提供可靠的定量數據

Xevo TQ-S micro展現優異的分析靈活性與靈敏度,即使用於最複雜的樣品基質,依然能在每一次進樣後發揮優質的分析效能。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

先進的Waters軟體能發揮優質可靠的成果並提高生產力,協助實驗室保持運作效率。

先進的Waters軟體能發揮優質可靠的成果並提高生產力,協助實驗室保持運作效率。

簡單完成,數據擷取、處理與報告再也不繁瑣

簡單完成,數據擷取、處理與報告再也不繁瑣

實驗室配備Empower層析數據系統(CDS),即擁有先進的實驗室數據管理功能,包括液相和氣相層析分離儀器的擷取、處理與報告功能,可支援氨基酸分析。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

Waters實驗室自動作業解決方案能協助您將繁瑣的手動移液程序逐步改為自動流程。

Waters實驗室自動作業解決方案能協助您將繁瑣的手動移液程序逐步改為自動流程。

自動處理繁複的作業。專心解決重要問題。

自動處理繁複的作業。專心解決重要問題。

Waters Andrew+移液機械臂的移液作業簡單又靈活,充分提高實驗室效率。Andrew+將使用連線手動電子移液管的步驟完全自動化,並且使用創新的實驗器皿固定架,根據您選擇的耗材和工作流程靈活調整。增加連線裝置和工具,毫不費力就能完成更複雜的流程,例如加熱/冷卻、振盪、全自動固相萃取(SPE)、磁珠法分離處理等等,為您提供一套完整且不需人工操作的自動化解決方案,而且這套解決方案很容易就能隨著您的需求成長,同時真正做到直覺好操作。所有程式全數以簡單易用的OneLab軟體編寫,實驗室流程自動化的操作、溯源就是這麼簡單,謹守法遵規範一點也不難。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

我們的管柱、標準品與樣品前處理套組相當可靠穩定,可輕鬆併入食品和飼料工作流程。

我們的管柱、標準品與樣品前處理套組相當可靠穩定,可輕鬆併入食品和飼料工作流程。

準確的胺基酸組成分析從此拉開序幕

準確的胺基酸組成分析從此拉開序幕

AccQ•Tag Ultra衍生化套組與管柱均通過QC檢驗,能發揮可再現效能,讓您體驗準確且可再現的UPLC、UHPLC和HPLC胺基酸分析。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

適用於鑑定與定量的特定應用胺基酸標準品套組

適用於鑑定與定量的特定應用胺基酸標準品套組

Waters胺基酸分析的HPLC、UHPLC與UPLC解決方案、標準品與套組可準確地分離、鑑定與定量細胞培養物、蛋白質水解物、食品與飼料所含的胺基酸。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

降低分析失敗率並縮短儀器停機時間,讓實驗室發揮更高效率

降低分析失敗率並縮短儀器停機時間,讓實驗室發揮更高效率

Waters標準檢驗合格HPLC樣品瓶能協助您減少食品檢驗實驗室因不明污染物峰導致分析失敗的機率,並且縮短儀器停機時間。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

善用精簡的Waters分析服務,讓各類食品的胺基酸分析都能獲得準確的結果。

善用精簡的Waters分析服務,讓各類食品的胺基酸分析都能獲得準確的結果。

全方位分析服務,因應所屬的法規依從性要求

全方位分析服務,因應所屬的法規依從性要求

Waters分析服務提供方法開發、轉移與移轉的完整支援,滿足實驗室的法規依從性和數據完整性需求。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

生產力大幅提升,成本直線下降

生產力大幅提升,成本直線下降

FlexCHOICE mySystem Coverage能因應具體的實驗室需求,避免您因為生產力流失和意外停機而受到影響。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

讓財務資源充分發揮效用

讓財務資源充分發揮效用

Waters Capital為實驗室提供創新的付款解決方案,只要選擇整套解決方案綁定每月輕鬆付款方式,就能充分運用先進的分析技術。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

數據不證自明

數據不證自明
使用ACQUITY Premier二元固定定量環系統分析對細胞培養物以及食品和飼料的胺基酸標準品(500 µM)實現充分分離。
25 ng/mL個別DL-胺基酸對分離處理層析圖。
 衍生化未稀釋飲料樣品的典型層析圖。
不同形式補充劑樣品的胺基酸層析圖。

網路研討會與資源



  • 應用手冊

食品飲料品質管控及組成檢測應用手冊

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  • 應用手冊

胺基酸分析應用文集

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  • 案例研究

液體處理自動作業系統簡化營養分析樣品前處理流程

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  • 白皮書

提升食品檢驗的方法再現性與效率:液體處理自動化能幫上什麼忙?

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  • 網路研討會

胺基酸分析 — 業界標準方法與現代技術的結合

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相關資訊

UPLC胺基酸分析解決方案是結合儀器、充填材料、試劑以及合格效能方法的完整套裝組合,一舉成功應用於各項用途。

瞭解可靠、穩定且靈敏的Waters管柱、樣品前處理產品、儀器和數據管理軟體,協助食品檢測實驗室進行有效率的定量分析。

Waters食品飲料樣品糖類檢測解決方案支援您運用HPLC、UPLC和MS應用準確無誤地分析糖類,同時保障營養價值與質量標準。

Waters代糖檢測解決方案能促進食品飲料分析工作流程,保持產品一致性與品質。

Waters食品飲料樣品維生素檢測解決方案採用有效率的標準化UPLC和HPLC工作流程進行維生素分析,不但符合製造商規格,也能協助您保護品牌。

深入瞭解胺基酸檢測解決方案。

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