糖類檢測

糖類檢測

Waters提供一切工具，充分支援您維護產品品質和誠信，致力於協助您提升品牌聲譽及爭取消費者的信任。

Waters提供一切工具，充分支援您維護產品品質和誠信，致力於協助您提升品牌聲譽及爭取消費者的信任。
各類糖
各類糖

概述

採用可靠的工作流程保障品牌聲譽

分析食品飲料所含的糖類，不但是確認產品質量標準和營養聲明的重要步驟，對於遵守糖類相關稅務監管規章也十分重要。除了各項安全檢查之外，透過這類分析證明無乳糖產品確實不含乳糖，才能充分保障消費者權益。Waters提供穩定的糖類檢測解決方案，能提高分析準確度、簡化工作流程，更能保障產品確實符合法遵標準，有助於證明產品真偽且符合營養標籤聲明。

下載「選擇合適的偵測器」資訊圖表

應用

Waters層析分離儀器和管柱能協助您進行準確可靠的糖類分析。瀏覽下列應用手冊，瞭解Waters解決方案如何提高層析分離效率並降低運作成本。

Waters層析分離儀器和管柱能協助您進行準確可靠的糖類分析。瀏覽下列應用手冊，瞭解Waters解決方案如何提高層析分離效率並降低運作成本。

應用手冊

電子書：透過液相層析進行糖類分析的必備指南

Waters提供穩定的糖類分析解決方案，可以提高實驗室效率、確保產品一致性，並且支援開發新產品。我們致力於運用專業技術和服務充分引導您完成分析作業。

Waters提供穩定的糖類分析解決方案，可以提高實驗室效率、確保產品一致性，並且支援開發新產品。我們致力於運用專業技術和服務充分引導您完成分析作業。
瀏覽電子書
實驗室中科學家在Andrew+移液機械臂旁邊使用筆記型電腦

解決方案

使用為因應糖類檢測實驗室需求所設計的系統解決方案，簡化分析流程並提高樣品處理通量。

使用為因應糖類檢測實驗室需求所設計的系統解決方案，簡化分析流程並提高樣品處理通量。

可靠性高、操作簡單，例行分析精準且一體適用

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Arc HPLC系統

Arc HPLC系統能重現並提升現有LC方法的效能，數據品質也不打折扣，消除老舊LC系統效率不彰所造成的負擔。

  • Sugar Testing

直覺簡單新時代

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Alliance iS HPLC System

想要減少人為錯誤、縮短HPLC系統停機時間、提高生產力，以及讓方法發揮一致的效能，一次就得到理想結果，不妨試試Alliance iS HPLC System。

  • Sugar Testing

優異效能，助力實驗室發展

優異效能，助力實驗室發展
ACQUITY UPLC H-Class PLUS系統

運用ACQUITY UPLC H-Class PLUS系統發揮四元或二元溶劑混合的靈活性，縮短取得結果所需時間，針對複雜的樣品進行表徵分析時也能提升成效。

  • Sugar Testing

可靠、可再現地分析非吸光成分

可靠、可再現地分析非吸光成分
2414折射率(RI)偵測器

使用2414 RI偵測器分析和定量紫外線吸收程度有限或完全不會吸收紫外線的成分，例如糖、醣類和脂肪酸，能發揮出色的靈敏度、穩定性和再現性。

  • Sugar Testing

輕輕一按，實驗室便能發揮強大的質量偵測能力

輕輕一按，實驗室便能發揮強大的質量偵測能力
ACQUITY QDa質量偵測器

ACQUITY QDa質量偵測器能竭力降低出現非預期共析或成分的風險，也能準確鑑定微量成分，充分提升每次分析的分析價值。

  • Sugar Testing

先進的Waters軟體能發揮優質可靠的成果並提高生產力，協助實驗室保持運作效率。

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簡單完成，數據擷取、處理與報告再也不繁瑣

簡單完成，數據擷取、處理與報告再也不繁瑣
Empower層析數據系統(CDS)

要擁有先進的實驗室數據管理功能，包括液相和氣相層析儀器的數據擷取、處理及報告功能，就為實驗室添購Empower層析數據系統(CDS)。

  • Sugar Testing

掌控實驗室工作流程

掌控實驗室工作流程
NuGenesis實驗室管理系統(LMS)

NuGenesis LMS是分析用電子實驗室筆記本，能記錄觀察結果、控制程序，也能與其他軟體解決方案交換資訊，協助您輕鬆找到結果並進行協作。

  • Sugar Testing

Waters實驗室自動作業解決方案能協助您將繁瑣的手動移液程序輕鬆轉為自動流程。

Waters實驗室自動作業解決方案能協助您將繁瑣的手動移液程序輕鬆轉為自動流程。

自動處理繁複的作業，專心解決重要的問題

自動處理繁複的作業，專心解決重要的問題
Andrew+移液機械臂

Waters Andrew+移液機械臂配備電子移液管和創新的實驗器皿固定架，能自動進行液體處理作業。運用Device+新增加熱或實驗器皿輸送等流程適用的連線工具，就能擁有一套完全不需人工操作的自動化解決方案。

  • Sugar Testing

我們的管柱和耗材可靠穩定，與您的糖類檢測作業流程結合一點也不困難。

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方法開發需要的顆粒穩定性與效能

方法開發需要的顆粒穩定性與效能
XBridge管柱

XBridge HPLC和UHPLC管柱採用乙烯架橋雜化(BEH)顆粒技術，能耐高pH、高溫及其他極端的操作條件，例如易揮發的沖提液，適用於各類小分子與生物分子LC-MS分析。

  • Sugar Testing

提升速度、靈敏度與解析度，且不犧牲數據完整性

提升速度、靈敏度與解析度，且不犧牲數據完整性
ACQUITY UPLC管柱

Waters ACQUITY UPLC管柱符合您所有的方法需求，能大幅縮短每個樣品的分析時間及成本，充分改善提高流速下的分離效率。

  • Sugar Testing

更快、更純淨也更簡單的樣品前處理作業就從這裡開始

更快、更純淨也更簡單的樣品前處理作業就從這裡開始
樣品前處理產品

使用Waters樣品前處理解決方案簡化定量分析的樣品前處理過程，提供再現性好、回收率高且無干擾的樣品。

  • Sugar Testing

Waters服務和支援經過簡化，檢測效率佳，結果準確無誤。

Waters服務和支援經過簡化，檢測效率佳，結果準確無誤。

成功觸手可及

成功觸手可及
Waters全球服務

Waters全球服務會協助您提升實驗室生產力和成功率，讓系統保持理想效能、盡可能縮短停機時間、克服應用方面的挑戰，同時大力支持您謹守嚴格的法遵規定。

  • Sugar Testing

Waters Capital讓科學變得平易近人

Waters Capital讓科學變得平易近人
付款解決方案

Waters Capital提供多種付款選項，有助於放大資源利用率並盡可能降低風險，包括升級老舊設備、得到客製化支援，以及按月付款輕鬆享有服務。

  • Sugar Testing

數據不證自明

數據不證自明
使用充填粒徑較小且長度較短的管柱能縮短分析時間並減少移動相消耗量，如在配備RI偵測器的Arc HPLC系統上比較兩種XBridge BEH Amide管柱獲得的糖標準品(5 mg/mL)層析圖所示。層析峰的沖提順序是1.果糖，2.葡萄糖，3.蔗糖，4.麥芽糖，5.乳糖。
使用ACQUITY UPLC BEH Amide, 1.7 µm, 2.1 mm x 150 mm管柱研究pH和溫度對糖標準品(1 mg/mL)峰型的影響。層析峰的沖提順序是1.果糖，2.葡萄糖，3.蔗糖，4.麥芽糖，5.乳糖。
半乳糖和葡萄糖在配備ACQUITY QDa偵測器的ACQUITY Arc系統上使用XBridge BEH Amide XP管柱實現基線分離，如糖標準品混標溶液與內部參考標準品的SIR層析圖所示。
使用Atlantis Premier BEH Z-HILIC管柱分離糖醇和阿洛酮糖(5 mg/mL)。

網路研討會與資源

  • 電子書

選擇一種液相層析解決方案來檢測飲料所含的糖類與甜味劑

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下載
  • 案例研究

在非酒精飲料製造過程中確保成分準確度

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下載
  • 案例研究

液體處理自動作業系統簡化營養分析樣品前處理流程

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下載
  • 產品型錄

食品業適用的層析數據系統解決方案

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下載
  • 網路研討會點播

以經過優化的方法加速進行食品飲料例行檢測

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觀看影片

相關資訊

代糖檢測
Waters代糖檢測解決方案能促進食品飲料分析工作流程，保持產品一致性與品質。

胺基酸分析
UPLC胺基酸分析解決方案是結合儀器、充填材料、試劑以及合格效能方法的完整套裝組合，一舉成功應用於各項用途。

維生素檢測
準確穩定的食品飲料維生素定量分析。

深入瞭解糖類檢測解決方案。

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各類糖
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