Guida Completa all’Idrolisi e all’Analisi degli Amminoacidi

Questa guida offre una panoramica delle considerazioni relative alla preparazione dei campioni alla base dell’analisi affidabile degli amminoacidi di peptidi e proteine presenti in diverse sorgenti comuni. Il materiale può essere utilizzato come punto di partenza per coloro che eseguono analisi degli amminoacidi, nonché come risorsa per gli analisti esperti che cercano di risolvere un problema correlato. È incluso un elenco di riferimenti selezionati che contengono informazioni aggiuntive su alcuni degli argomenti trattati. Le procedure dettagliate sono state ottenute principalmente da pubblicazioni specifiche, dai metodi ufficiali AOAC e dai 30 anni di esperienza di Waters Corporation nell’analisi degli amminoacidi. L’obiettivo prioritario era quello di garantire il successo probabile presentando metodi che presentano livelli di robustezza se utilizzati come descritto nel documento. La maggior parte delle procedure incluse è stata utilizzata dagli analisti nel corso degli anni. L’aspettativa è che queste selezioni soddisfino molte esigenze applicative.