食品

世界は今
食品検査機関の役割は益々重要になってきています。安全性と品質は、消費者、政府および食糧生産者にとっての主要な関心事です。多くの食品検査に携わる機関は食品汚染の増加、より厳しい規制、貿易市場の保護、ブランドイメージの維持および競争の激化を含む様々な困難に直面しています。

ウォーターズは今
ウォーターズは、カラム、サンプル前処理製品、分析機器およびデータ管理ソフトウェアを統合した食品検査システムの開発におけるリーダーです。ウォーターズの包括的なソリューションは食品検査機関に対して、様々な化合物の同定、コンプライアンス要件への適合、オペレーションコストの減少、生産性の向上および最も重要な公共の安全の確保を提供します。

食品分析

食品の品質管理、開発、研究のトータルソリューション

最新のアプリケーションノート

アミノ酸検査 食品、飲料、飼料の各サンプルの正確で簡素化した検査のためのウォーターズのアミノ酸分析ソリューションを使用することで、製品の栄養成分表示規制に対するコンプライアンスを確保し、食品製造仕様を順守することができます。

動物用医薬品の分析 法規制値以下での残留動物用医薬品分析のため、ウォーターズはカラムやサンプル前処理製品、UPLC/MS/MS、UPLC/MS Tofシステム、分析用スタンダードや試薬、データ管理ソフトウェアなどの分析ソリューションを提供します。

Mycotoxins Testing, Detection & Analysis Waters’ Mycotoxin Testing Solutions help ensure food safety, the quality of raw materials, and compliance with global regulatory limits.

Organic Acids Analysis Ensure the quality, authenticity, flavor consistency of your food and beverage products with Waters organic acids analysis solutions, which are designed to meet your lab’s needs for reliable, reproducible results.

Pesticides Testing Optimize pesticide analysis and quantitation efficiency, improve lab productivity, and meet food safety and quality regulations with Waters pesticide testing solutions and support.

食品プロファイリングと比較分析のワークフロー - 安全性・機能性成分の分析 食品プロファイリングと比較分析のワークフロー - 安全性・機能性成分の分析について。ウォーターズはUPLC/Toｆ MSを用いた網羅的な検出とマーカー化合物の同定により、サンプル間のクロマトグラフデータセットから効果的なフードプロファイリングを提供します。

Cannabis and Hemp Testing Ensure you meet cannabis and hemp regulatory compliance requirements while enabling growth and innovation with Waters quality and safety testing laboratory solutions.

タバコ 分析スタンダード、試薬、カラム、サンプル前処理製品、クロマトグラフィー、質量分析、データ管理、およびインフォマティクスソフトウェアを統合することで、困難なアプリケーションに対応するための分析ソリューションを提供します。

Food and Beverage Testing Allergens Waters LC-MS technologies enable scientists to develop workflows to identify and determine levels of incurred allergens in raw ingredients and processed foodstuffs, ensuring accurate product labelling and consumer safety.

Food and Nutrition Research Enabling analytical technologies to support your organizations food and nutrition.

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残留農薬多成分一斉分析
（アゾキシストロビン分析例）