Test auf Mykotoxine

Test auf Mykotoxine

Erreichen Sie einen zuverlässigen qualitativen und quantitativen Nachweis von Mykotoxinen, um die kostspieligen Konsequenzen einer Kontamination zu minimieren, und überprüfen Sie die Einhaltung behördlicher Vorgaben mit den vollständigen Workflows von Waters für Mykotoxintests. Die robusten Lösungen von Waters tragen dazu bei, das Risiko einer Kontamination zu minimieren, bevor die Prozessierung oder die Qualität und Sicherheit des Endprodukts beeinträchtigt werden.

Erreichen Sie einen zuverlässigen qualitativen und quantitativen Nachweis von Mykotoxinen, um die kostspieligen Konsequenzen einer Kontamination zu minimieren, und überprüfen Sie die Einhaltung behördlicher Vorgaben mit den vollständigen Workflows von Waters für Mykotoxintests. Die robusten Lösungen von Waters tragen dazu bei, das Risiko einer Kontamination zu minimieren, bevor die Prozessierung oder die Qualität und Sicherheit des Endprodukts beeinträchtigt werden.

Beurteilen Sie das Vorhandensein natürlicher Toxine in unverarbeiteten Agrarerzeugnissen, Lebensmittelzutaten, Endprodukten und Schalentieren, um mit den Testlösungen für natürliche Toxine von Waters und VICAM die Einhaltung globaler Grenzwerte zu überprüfen.
Assess the presence of natural toxins in raw agricultural commodities, food ingredients, finished products, and shellfish, to verify compliance with global regulatory limits using Waters and VICAM natural toxin testing solutions.

Überblick

Mykotoxine sind sekundäre Metaboliten von natürlich vorkommenden Bodenpilzen. Mykotoxine, die in mehr als 77 Ländern aufgrund schwerwiegender Risiken für die Gesundheit von Mensch und Tier reguliert sind, treten beim Anbau von Kulturpflanzen, bei der Lagerung von Rohmaterialien und bei der Verarbeitung von Lebens- und Futtermitteln auf und können unbemerkt in die Endprodukte und somit in die Supermarktregale gelangen.

Mit den Lösungen von Waters und VICAM für die Mykotoxinüberwachung sind Lebensmittelhersteller und Testlabore bei folgenden Aufgaben schneller:

  • Beurteilen der Qualität der eingehenden Rohmaterialien

  • Überwachen fertig verarbeiteter Produkte 

  • Überprüfen der Einhaltung globaler behördlicher Grenzwerte

Führen Sie einen zuverlässigen, qualitativen und quantitativen Nachweis der wichtigsten Mykotoxine durch und minimieren Sie die kostspieligen Konsequenzen einer Mykotoxinkontamination mit den Testlösungen von Waters für Mykotoxine.

Applikationen

Das Testen auf Mykotoxine ist immer anspruchsvoller geworden, zum Teil aufgrund strengerer Vorschriften. Labore benötigen zuverlässige Testlösungen für Mykotoxine für eine Vielzahl von klassifizierten Agrarerzeugnissen und Lebensmittelzutaten. Lesen Sie in diesen Applikationsmitteilungen nach, wie die Analyselösungen von Waters die Betriebseffizienz maximieren und die Compliance mit hochwertigen Ergebnissen unterstützen.

Das Testen auf Mykotoxine ist immer anspruchsvoller geworden, zum Teil aufgrund strengerer Vorschriften. Labore benötigen zuverlässige Testlösungen für Mykotoxine für eine Vielzahl von klassifizierten Agrarerzeugnissen und Lebensmittelzutaten. Lesen Sie in diesen Applikationsmitteilungen nach, wie die Analyselösungen von Waters die Betriebseffizienz maximieren und die Compliance mit hochwertigen Ergebnissen unterstützen.



Applikationshandbuch: Tests auf Mykotoxine und andere natürliche Toxine

Natürlich vorkommende Toxine in Lebensmitteln und Wasser können sowohl kurzfristig als auch langfristig schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Tier haben. Da die globalen Lebensmittelversorgungsketten immer länger werden und die Besorgnis über durch Lebensmittel verursachte Krankheiten zunimmt, wird der Bedarf an effizienten und genauen Testmethoden für Toxine immer größer. Lernen Sie in diesem Applikationshandbuch etwas über Mykotoxine, Pflanzentoxine, Salz- und Frischwasser-Biotoxine.

Natürlich vorkommende Toxine in Lebensmitteln und Wasser können sowohl kurzfristig als auch langfristig schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Tier haben. Da die globalen Lebensmittelversorgungsketten immer länger werden und die Besorgnis über durch Lebensmittel verursachte Krankheiten zunimmt, wird der Bedarf an effizienten und genauen Testmethoden für Toxine immer größer. Lernen Sie in diesem Applikationshandbuch etwas über Mykotoxine, Pflanzentoxine, Salz- und Frischwasser-Biotoxine.


Xevo TQ XS ESI-Quelle, Probenladung für Labortechniker

Lösungen


Mit Systemen von Waters charakterisieren Sie Mykotoxine in kürzerer Zeit und mit größerer Sicherheit.

Mit Systemen von Waters charakterisieren Sie Mykotoxine in kürzerer Zeit und mit größerer Sicherheit.

Absolute Leistung zur Senkung der behördlichen Grenzwerte 

Absolute Leistung zur Senkung der behördlichen Grenzwerte 

Das Xevo TQ Absolute, unser robustes Tandem-Quadrupol-Massenspektrometer, vereint hohe Leistung und Produktivität mit einer deutlich verbesserten Empfindlichkeit für negative ionisierende Verbindungen.

  • Mycotoxins Testing

Die Definition kompakter Leistung – robuste Empfindlichkeit, die alle Erwartungen übertrifft

Die Definition kompakter Leistung – robuste Empfindlichkeit, die alle Erwartungen übertrifft

Mit dem Xevo TQ-S micro, einem kompakten Tandem-(Triple-)Quadrupol-Massenspektrometer mit zuverlässiger Leistung, einem großen dynamischen Bereich und hohen Datenaufnahmeraten, erzielen Sie eine robuste MS-Empfindlichkeit.

  • Mycotoxins Testing

Die nächste Weiterentwicklung der modernen Chromatographie ist da

Die nächste Weiterentwicklung der modernen Chromatographie ist da

Minimieren Sie den Verlust metallempfindlicher Analyten und verbessern Sie die Wiederfindung mit dem ACQUITY Premier System, um die Empfindlichkeit, Wiederholbarkeit und Robustheit Ihrer LC und LC-MS-Applikationen zu maximieren.

  • Mycotoxins Testing

Meistern Sie komplexe chromatographische Herausforderungen

Meistern Sie komplexe chromatographische Herausforderungen

Verbessern Sie Ihre Trennleistung, verringern Sie Ihr Systemvolumen und erzielen Sie die höchsten und schärfsten Peaks mit dem ACQUITY UPLC I-Class PLUS System für LC-MS/MS-Workflows, um die Empfindlichkeit Ihrer Methoden zu maximieren, die Charakterisierung Ihrer Proben zu verbessern und Ihre Produktivität zu steigern.

  • Mycotoxins Testing

Fortschritt durch Leistung für Ihr Labor

Fortschritt durch Leistung für Ihr Labor

Sichern Sie sich die Flexibilität der quaternären oder binären Lösungsmittel in Kombination mit der fortschrittlichen Leistung der UHPLC-Analyse mit dem ACQUITY UPLC H-Class PLUS System. Es verfügt über UV-, PDA- und FDR-Nachweisfunktionen, um die Zeit bis zum Ergebnis zu verkürzen und die Informationstiefe Ihrer Probe zu erhöhen.

  • Mycotoxins Testing

Äußerst zuverlässige, wenig komplexe, akkurate Routineanalysen für alle

Äußerst zuverlässige, wenig komplexe, akkurate Routineanalysen für alle

Replizieren Sie Ihre vorhandenen LC-Methoden ganz einfach und verbessern Sie deren Leistung, ohne die Datenqualität zu beeinträchtigen, mit dem Arc HPLC System mit optischer Detektion, das die ideale Balance zwischen Leistung und Wert bietet und erreichen Sie auf Anhieb richtige Analysen.

  • Mycotoxins Testing

Gleichbedeutend mit Empfindlichkeit, Stabilität und Benutzerfreundlichkeit

Gleichbedeutend mit Empfindlichkeit, Stabilität und Benutzerfreundlichkeit

Erhalten Sie zusätzliche analytische Informationen über Ihre Proben, indem Sie mehrere Anforderungen an Nachweisstrategien mit UPLC/UHPLC- und HPLC- und modularen LC-Systemen von Waters erfüllen.

  • Mycotoxins Testing

Compliance-konforme, netzwerkfähige und anwendungsbasierte Software zur Optimierung der Aufnahme, Prozessierung und Reporterstellung für LC-MS-Daten.

Compliance-konforme, netzwerkfähige und anwendungsbasierte Software zur Optimierung der Aufnahme, Prozessierung und Reporterstellung für LC-MS-Daten.

Eine Reihe leistungsstarker Lösungen

Eine Reihe leistungsstarker Lösungen

Beschleunigen Sie Ihre Digitalisierung mit den skalierbaren Labormanagementsoftware- und Informatiklösungen von Waters zur Verwaltung und Ausführung von Workflows, damit Sie in kritischen Situationen sichere Entscheidungen treffen können.

  • Mycotoxins Testing

Die Zukunft der Quantifizierung ist da

Die Zukunft der Quantifizierung ist da

Reduzieren Sie den Zeitaufwand für die Datenüberprüfung um bis zu 50 % mit waters_connect für die Quantifizierung und prozessieren Sie große Probenbatches mithilfe von Workflows, die Ihren Methodenentwicklungsprozess beschleunigen, um Daten rückverfolgbar und sicher in Ergebnisse umzuwandeln. 

  • Mycotoxins Testing

Marktführende Flexibilität und Vielseitigkeit für alle Applikationen

Marktführende Flexibilität und Vielseitigkeit für alle Applikationen

Setzen Sie Ihr Massenspektrometriesystem besser ein und nutzen Sie Echtzeit-Intelligenz für die Mykotoxinanalyse mit der MassLynx Software, der idealen Plattform für die Aufnahme, Analyse, Verwaltung und den Austausch von Massenspektrometrieinformationen.

  • Mycotoxins Testing

Hochwertige Verbrauchsmaterialien für Ihren Erfolg.

Hochwertige Verbrauchsmaterialien für Ihren Erfolg.

Bewährte Hilfsmittel zur Probenvorbereitung für Ihre LC/MS-Analysen

Bewährte Hilfsmittel zur Probenvorbereitung für Ihre LC/MS-Analysen

Vereinfachen Sie die Probenvorbereitung mit Produktlösungen von Waters für die Probenvorbereitung für die quantitative Analyse und liefern Sie Proben, die reproduzierbar sind, eine hohe Wiederfindungsrate ergeben und frei von Interferenzen sind.

  • Mycotoxins Testing

Maximieren Sie die Laboreffizienz mit weniger fehlgeschlagenen Tests und geringeren Ausfallzeiten

Maximieren Sie die Laboreffizienz mit weniger fehlgeschlagenen Tests und geringeren Ausfallzeiten

Stellen Sie sicher, dass Ihre Vials die festgelegten Anforderungen an Reinheit, Glasoberflächeneigenschaften, kontrollierte pH-Wert-Verschiebung und Adsorptionsverluste mit von Waters zertifizierten Vials erfüllen und beibehalten, deren Qualität über einen mehrstufigen Zertifizierungsprozess von Batch zu Batch und von Vial zu Vial kontrolliert wird.

  • Mycotoxins Testing

Höchste Selektivität durch effektive Aufreinigung

Höchste Selektivität durch effektive Aufreinigung

Die Kombination der Aufreinigung mithilfe von Immunoaffinitätschromatographie-Säulen auf Antikörperbasis und der HPLC-Analyse mit Fluoreszenzdetektion war ein notwendiger Schritt für das Erreichen der gewünschten Empfindlichkeit und Selektivität und wurde erfolgreich als kostengünstiges Mittel eingesetzt, um die Einhaltung der gesetzlichen Grenzwerte für Aflatoxine zu prüfen.

  • Mycotoxins Testing

Schluss mit Vermutungen bei Ergebnissen

Schluss mit Vermutungen bei Ergebnissen

Minimieren Sie die kostspieligen Konsequenzen einer Mykotoxinkontamination mit dem Portfolio von VICAM an quantitativen Teststreifen, die zusammen mit dem Lesegerät Vertu TOUCH Lateral Flow Reader verwendet werden, und bieten Sie validierte Überwachungslösungen. Unter Ausnutzung der nachgewiesenen Empfindlichkeit und Selektivität der monoklonalen Antikörper von VICAM kann mit den quantitativen Teststreifen eine Vielzahl von Mykotoxinen in weniger als 5 Minuten genau nachweisen und gemessen werden. Die Tests können einfach vor Ort oder im Labor durchgeführt werden, erfordern keine spezielle Schulung und sind lange haltbar.

  • Mycotoxins Testing

Erhöhen Sie die Testeffizienz und erzielen Sie genaue Ergebnisse mit optimierten Dienstleistungen und Support von Waters.

Erhöhen Sie die Testeffizienz und erzielen Sie genaue Ergebnisse mit optimierten Dienstleistungen und Support von Waters.

Ihr Erfolg ist nur einen Klick weit entfernt

Ihr Erfolg ist nur einen Klick weit entfernt

Optimieren Sie die Produktivität und den Erfolg Ihres Labors mit Waters Global Services. Für die Aufrechterhaltung einer herausragenden Systemperformance, Minimierung von Ausfallzeiten, das Meistern von Herausforderungen bei Applikationen und die Einhaltung strenger Compliance-Anforderungen.

  • Mycotoxins Testing

Machen Sie die Wissenschaft zugänglicher

Machen Sie die Wissenschaft zugänglicher

Maximieren Sie Ihre Ressourcen und minimieren Sie das Risiko mit den Zahlungsoptionen von Waters Capital, einschließlich der Aufrüstung veralteter Geräte, der Inanspruchnahme von individuellem Support und der Bündelung von Dienstleistungen in einer monatlichen Zahlung.

  • Mycotoxins Testing

Höhere Produktivität. Kosten? Bedeutend niedriger.

Höhere Produktivität. Kosten? Bedeutend niedriger.

Schützen Sie Ihre Investition in ein Waters LC- oder LC-MS-System und sorgen Sie mit den verschiedenen Plänen der FlexCHOICE Service & Wartung für optimale Produktivität und Konformität.

  • Mycotoxins Testing

Die Daten sprechen für sich

Die Daten sprechen für sich
UPLC-Chromatogramme der Analyse der Milch vor (oben) und nach dem Spiken mit 0,005 µg/kg AFM1 (unten).
Elutionsreihenfolge und repräsentatives Chromatogramm der getesteten Mykotoxine (auf die Matrix abgestimmter Standard auf Weizenextrakt).
Auf die Matrix abgestimmte Kalibrierkurven und Rückstandsdiagramme für Aflatoxin B1 und Ochratoxin A.
Typische Kalibrierkurven für mehrere regulierte Mykotoxine (intern standardisiert).

Webinare und Ressourcen



  • eBook

Ein Überblick über das Testen auf Myko- und Pflanzentoxine in Lebensmitteln mithilfe von LC-MS/MS

Ein Überblick über das Testen auf Myko- und Pflanzentoxine in Lebensmitteln mithilfe von LC-MS/MS
  • Infografik

Nachweis von Mykotoxinen vom landwirtschaftlichen Betrieb bis zum Labor

Nachweis von Mykotoxinen vom landwirtschaftlichen Betrieb bis zum Labor
  • Whitepaper

Erfüllen der Zielvorgaben der Erdnussindustrie: Der Wert gebrauchstauglicher Aflatoxintests

Erfüllen der Zielvorgaben der Erdnussindustrie: Der Wert gebrauchstauglicher Aflatoxintests
  • Whitepaper

Verschleppung bei UPLC-Methoden: Die Fallstudie von Fumonisin B2

Verschleppung bei UPLC-Methoden: Die Fallstudie von Fumonisin B2
  • Whitepaper

Wo Geschwindigkeit zählt: Die vollumfängliche Extraktionsmethode öffnet den Weg zu schnelleren Ergebnissen für Akteure in der Lebens- und Futtermittelindustrie

Wo Geschwindigkeit zählt: Die vollumfängliche Extraktionsmethode öffnet den Weg zu schnelleren Ergebnissen für Akteure in der Lebens- und Futtermittelindustrie
  • Whitepaper

Die Rolle wichtiger Durchbrüche bei Tests auf Aflatoxin M1 für das Wachstum und die Rentabilität der Milchindustrie

Die Rolle wichtiger Durchbrüche bei Tests auf Aflatoxin M1 für das Wachstum und die Rentabilität der Milchindustrie
  • Whitepaper

Der Wert der proaktiven Prävention von Mykotoxinen im Zeitalter des Gesetzes zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit (FSMA)

Der Wert der proaktiven Prävention von Mykotoxinen im Zeitalter des Gesetzes zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit (FSMA)
  • Whitepaper

So kann eine geeignete Aufreinigung die Robustheit einer LC-MS/MS-Methode zur Bestimmung multipler Mykotoxine in verschiedenen Lebensmittel-Matrices verbessern

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Erfahren Sie mehr über die Lösungen für Mykotoxintests.

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