Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à rechercher des alternatives plus saines en matière d’alimentation. Cette demande s’accompagne d’un besoin accru d’analyses exactes et cohérentes des succédanés du sucre. Chez Waters, nous sommes conscients des défis complexes auxquels sont confrontés les fabricants, fournisseurs d’ingrédients et laboratoires d’analyse dans ce contexte en pleine mutation. Qu’il s’agisse d’identifier les bons édulcorants ou d’assurer le respect de la réglementation, nous mettons notre expertise à votre service pour vous aider à gérer efficacement toute la complexité des succédanés du sucre.
Découvrez les solutions Waters pour une analyse fiable des édulcorants artificiels et innovants, y compris la saccharine, l’aspartame et les glycosides de stéviol. Au-delà de l’analyse exacte des sucres dans les produits agroalimentaires, nos solutions de qualité aident aussi les laboratoires d’analyse à assurer la standardisation et la cohérence entre les différents sites de production.
Étude de cas : garantir l’exactitude de la composition lors de la fabrication de boissons non alcoolisées
Simplifiez la collecte, la gestion et la création de rapports sur les résultats des tests chromatographiques avec Empower CDS. Le système Empower CDS facilite l’ensemble des opérations de votre laboratoire de façon plus efficace et sûre grâce à des fonctionnalités d’acquisition, de gestion, de traitement, d’analyse et de synthèse de données uniques sur le marché.
Le logiciel NuGenesis relie de façon transparente toutes les données du laboratoire aux autres activités de l’entreprise. Il intègre des fonctionnalités comme la soumission en ligne des échantillons et la vérification des résultats, les tests de stabilité, la recherche dans les objets scientifiques, la connexion de logiciel tiers, la gestion des stocks de laboratoire, la conservation des données et l’archivage réglementaire ainsi que les méthodes d’exécution de votre laboratoire.
À la fois simple et complet, le kit d’analyse des boissons par HPLC de Waters permet de quantifier rapidement 6 additifs courants (acésulfame K, saccharine, caféine, benzoate, sorbate et aspartame).
Augmentez considérablement la résolution, la vitesse et la sensibilité grâce aux colonnes de chromatographie en phase liquide ultra-performante (UPLC) de Waters : elles sont conçues pour une stabilité supérieure au pH, une rétention maximale, une finesse de pic améliorée et une efficacité optimale.
Relevez vos défis les plus difficiles en matière de séparation grâce aux colonnes HPLC analytiques et préparatives de Waters, disponibles dans plus de 5 800 formats, plus de 175 configurations et 21 phases uniques, pour une excellente reproductibilité inter colonnes.
Grâce aux solutions de préparation d’échantillons de Waters pour l’analyse quantitative, simplifiez vos protocoles et obtenez des échantillons reproductibles, à rendement élevé et sans interférences.
Des tests de propreté chimique et d’autres procédures de certification en plusieurs étapes garantissent que vos flacons d’échantillons offrent des performances fiables d’un flacon à l’autre, pour que vous puissiez avoir confiance en vos résultats.
Grâce aux filtres Pall Life Sciences de Waters, vous pourrez atteindre en toute confiance vos objectifs en matière de réglementation et de qualité. Les filtres ont été conçus, développés et certifiés pour la conformité.
Optimisez la productivité de votre laboratoire tout en respectant votre budget grâce au Service Clients de Waters. Nos prestations permettent non seulement de maintenir les performances de pointe de votre système et d’en réduire les temps d’immobilisation, mais également de répondre à vos défis applicatifs et de respecter les exigences de conformité les plus strictes.
Optimisez les ressources de votre laboratoire et limitez les risques grâce aux options de paiement de Waters Capital. Celles-ci incluent des solutions innovantes pour la mise à niveau d’instruments vieillissants, un support personnalisé et des options flexibles pour regrouper l’ensemble de vos solutions de laboratoire dans un seul paiement mensuel. C’est tout ce dont vous avez besoin pour aller plus loin.