食品検査ラボの役割はこれまで以上に重要になってきています。安全性と品質は、消費者、政府、食品生産者にとって、大きな関心事です。 これらのグループは、食品汚染物質の数の増加、より厳格化される規制、取引市場の保護、ブランドイメージの維持、競争の激化など、さまざまな課題に直面しています。
ウォーターズは、カラムおよびサンプル前処理のケミストリー、分析装置、データ管理ソフトウェアを統合した食品検査システムの開発でのリーダーです。食品ラボでは、ウォーターズの包括的ソリューションを活用して、様々な化合物の同定、コンプライアンス要件の対応、運用コストの低減、生産性の向上と、最も重要なこととして、公衆安全の確保を実現できます。
