화학물질은 식품 생산 및 유통에서 중요한 역할을 하지만, 바람직하지 않은 경우가 많습니다. 일부는 수율을 높이기 위해 축산 동물의 질병과 농작물 병충해를 제어하는 데 사용되지만 잔류물을 남길 수 있습니다. 식품에 의도적으로 첨가되지 않은 다른 물질은 오염물질로 간주됩니다. 식품 안전에 관한 법률은 농약 및 동물용 의약품 사용의 위험성과 이점 사이에서 균형을 유지하고 오염 수준을 낮추는 데 초점을 맞추고 있습니다. 규제 준수는 관할 당국과 식품 업계에서 자체적으로 수행하는 모니터링 활동과 분석 테스트를 통해 평가됩니다.
식품 오염물질과 잔류물을 테스트하기 위한 Waters 솔루션은 이러한 까다로운 문제를 해결하기 위해 필요한 감도, 정확도 및 견고성을 제공합니다. Waters의 포괄적 분석 솔루션은 샘플 전처리 제품, 크로마토그래피, 질량 분석기 및 인포매틱스를 결합하여 효율적이고 효과적인 워크플로를 제공합니다.
Waters의 광범위한 농약 테스트 솔루션 포트폴리오와 전문가 지원을 통해 농약 분석 및 정량화 효율성을 높이고 실험실 생산성을 개선하며 식품 안전 및 품질 규정을 충족하세요.
Waters 동물용 의약품 잔류물 테스트 솔루션으로 식품 샘플에서 동물용 의약품 잔류물의 유무를 효율적이고 효과적으로 스크리닝하여 소비자의 안전을 보장하고 규제를 준수할 수 있습니다.
Waters 및 VICAM 자연 독소물질 테스트 솔루션을 사용하여 가공되지 않은 농수산물, 식품 성분, 완제품 및 조개류에서 자연 독소물질의 존재를 평가하고 글로벌 규제 기준치를 준수하는지 확인하세요.
