確認產品中的維生素含量確實與標示聲明所載一致，不但是一項優良實務，更是監管規章的要求。Waters深知，快速、可靠且符合成本效益的分析方法之於準確監測營養成分及確實遵守產品標籤規定有著相當大的重要性。
Waters維生素解決方案讓食品和飲料檢測實驗室能夠建立有效率的檢測方法，從而在下列各方面充分支援製造商：
部落格：飲料檢測的新趨勢 – 維生素
Arc Premier系統用於HPLC和UHPLC應用能減少由於金屬交互作用而引起的非特異性吸附，獲得品質更好且能再現的數據。
ACQUITY Premier系統能用於極致效能液相層析分析，盡可能避免易對金屬產生反應的分析物出現耗損，提升回收率。
運用ACQUITY UPLC H-Class PLUS系統發揮四元或二元溶劑混合的靈活性，縮短取得結果所需時間，針對複雜的樣品進行表徵分析時也能提升成效。
ACQUITY UPC2系統能協助您克服在進行例行性和複雜分離處理時所發生的問題，也能發揮合相層析技術的可靠性、穩固性、靈敏度，更能提高通量。
Alliance iS HPLC System可以減少人為錯誤，縮短HPLC系統停機時間，產生一致的整體方法效能，讓QC實驗室的生產力和效率倍增。
ACQUITY QDa II質量偵測器能大幅降低出現非預期共析或成分的風險，也能準確鑑定微量成分，充分提升每次分析的分析價值。
ACQUITY Premier LC系統和管柱採用MaxPeak HPS技術（綠色譜線），相較於使用不鏽鋼系統和管柱（紅色譜線），維生素B層析圖的峰型和靈敏度明顯更好。(A)表示初始進樣的種種增強，(B)顯示大量使用系統後的持續增強效果。
從使用ACQUITY QDa質量偵測器得到的維生素B12的SIR層析圖(A)相較於UV層析圖(B)，可以看出質譜偵測能偵測低濃度維生素。
使用ACQUITY UPC²系統在15分鐘內，全反式-α-生育酚乙酸酯的立體異構物被分離成兩個主峰，而RRR-α-生育酚乙酸酯則顯示單個峰，用於區分天然維生素E和合成維生素E是相當可靠的方法。
使用ACQUITY Arc 2D-LC系統得到的層析圖，包含維生素A、四種維生素E異構體以及兩種維生素D的標準品。
