維生素檢測解決方案

Waters工作流程採標準化作業且十分可靠，能協助您實施符合成本效益的維生素檢測方法，適用於各類食品和飲料產品。Waters解決方案提供分離處理和偵測功能，可以加速得到結果、保護消費者和品牌，同時確保產品標籤聲明準確無誤。

Waters工作流程採標準化作業且十分可靠，能協助您實施符合成本效益的維生素檢測方法，適用於各類食品和飲料產品。Waters解決方案提供分離處理和偵測功能，可以加速得到結果、保護消費者和品牌，同時確保產品標籤聲明準確無誤。

下載產品型錄

Vitamin c effervescent tablet is dissolving in glass of water

概述

確認產品中的維生素含量確實與標示聲明所載一致，不但是一項優良實務，更是監管規章的要求。Waters深知，快速、可靠且符合成本效益的分析方法之於準確監測營養成分及確實遵守產品標籤規定有著相當大的重要性。

Waters維生素解決方案讓食品和飲料檢測實驗室能夠建立有效率的檢測方法，從而在下列各方面充分支援製造商：

將各類複雜的水溶性與脂溶性維生素分析作業標準化
檢測各類食品和飲料產品所含的多種維生素
盡可能避免過度使用維生素和其他原物料
減少必須採用的方法
快速確認營養價值，確保符合維生素規格和標示聲明

應用

脂溶性維生素
水溶性維生素

由於基質複雜和化合物的熱不穩定性，加上缺乏能區分天然維生素與合成維生素的標準化方法，分析脂溶性維生素自然十分複雜。Waters有創新的解決方案，包括ACQUITY UPC²系統和多維液相層析，能提高溶解度和穩定性、改善效率，並且在例行品質管控環境中發揮成本效益，因此能夠克服這方面的困難。

由於基質複雜和化合物的熱不穩定性，加上缺乏能區分天然維生素與合成維生素的標準化方法，分析脂溶性維生素自然十分複雜。Waters有創新的解決方案，包括ACQUITY UPC²系統和多維液相層析，能提高溶解度和穩定性、改善效率，並且在例行品質管控環境中發揮成本效益，因此能夠克服這方面的困難。

應用手冊

由於基質複雜、金屬與分析物交互作用，以及靈敏度等問題，水溶性維生素的分析過程相當複雜。Waters HPLC系統提供的方法相當穩定，能提高不同平台之間的再現性和準確度，簡化方法轉移過程，確實遵守飲料與補充劑標示相關監管標準，因此有助於解決前述問題。

由於基質複雜、金屬與分析物交互作用，以及靈敏度等問題，水溶性維生素的分析過程相當複雜。Waters HPLC系統提供的方法相當穩定，能提高不同平台之間的再現性和準確度，簡化方法轉移過程，確實遵守飲料與補充劑標示相關監管標準，因此有助於解決前述問題。

應用手冊

部落格：飲料檢測的新趨勢 – 維生素

現今消費者追求養生保健，需要能幫助他們達成目標的產品，因此，食品飲料製造商必須不斷創新才能因應這方面的需求。敬請參閱我們的部落格，瞭解Waters HPLC和UPLC解決方案如何協助您進行可靠、準確又有效率的檢測，確保飲料產品確實符合製造商的規格與營養標籤聲明。

現今消費者追求養生保健，需要能幫助他們達成目標的產品，因此，食品飲料製造商必須不斷創新才能因應這方面的需求。敬請參閱我們的部落格，瞭解Waters HPLC和UPLC解決方案如何協助您進行可靠、準確又有效率的檢測，確保飲料產品確實符合製造商的規格與營養標籤聲明。

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解決方案

Waters系統能夠簡化分析流程並提高樣品通量，並支援維生素檢測實驗室的具體需求。

更有信心獲得清晰一致的結果

Arc Premier系統

Arc Premier系統用於HPLC和UHPLC應用能減少由於金屬交互作用而引起的非特異性吸附，獲得品質更好且能再現的數據。

分離科學即將進入新的發展階段

ACQUITY Premier系統

ACQUITY Premier系統能用於極致效能液相層析分析，盡可能避免易對金屬產生反應的分析物出現耗損，提升回收率。

優異效能，助力實驗室發展

ACQUITY UPLC H-Class PLUS系統

運用ACQUITY UPLC H-Class PLUS系統發揮四元或二元溶劑混合的靈活性，縮短取得結果所需時間，針對複雜的樣品進行表徵分析時也能提升成效。

結合逆相層析的易用性與正相層析的強大功能

ACQUITY UPC2系統

ACQUITY UPC²系統能協助您克服在進行例行性和複雜分離處理時所發生的問題，也能發揮合相層析技術的可靠性、穩固性、靈敏度，更能提高通量。

可靠性高、操作簡單，例行分析精準

Arc HPLC系統

在不影響數據品質的前提之下，Arc HPLC系統能夠再現並提升現有LC維生素分析方法的效能。

直覺簡單新時代

Alliance iS HPLC System

Alliance iS HPLC System可以減少人為錯誤，縮短HPLC系統停機時間，產生一致的整體方法效能，讓QC實驗室的生產力和效率倍增。

發揮質量偵測能力，分離性能超乎想像

ACQUITY QDa II質量偵測器

ACQUITY QDa II質量偵測器能大幅降低出現非預期共析或成分的風險，也能準確鑑定微量成分，充分提升每次分析的分析價值。

Waters軟體有助於簡化維生素檢測的資料擷取、處理以及結果報告等流程。

簡單完成，數據擷取、處理與報告再也不繁瑣

Empower層析數據系統(CDS)

要擁有先進的實驗室數據管理功能，包括液相和氣相層析儀器的數據擷取、處理及報告功能，就為實驗室添購Empower層析數據系統(CDS)。

掌控實驗室工作流程

NuGenesis實驗室管理系統(LMS)

NuGenesis LMS是分析用電子實驗室筆記本，能記錄觀察結果、控制程序，也能與其他軟體解決方案交換資訊，協助您輕鬆找到結果並進行協作。

提升工作流程效率的整合解決方案

Empower實驗室管理系統(LMS)

從樣品提交到數據封存，Empower LMS支援您使用同一個簡單易用的儀表板輕鬆管理所有數據，運用充分整合的產品生命週期管理方法，從而減少人為錯誤、提高效率，並且盡可能發揮數據持久性。

我們的管柱和耗材可靠穩定，可輕鬆併入飲料檢測工作流程。

全面解析樣品

MaxPeak Premier管柱

MaxPeak Premier管柱是通用的管柱平台，用於易對金屬產生反應的化合物能減少非特異性吸附(NSA)，非常適合需要降低變異性風險和節省時間，同時還要提高回收率和靈敏度的層析工作者。

設計精良，經過測試，品質保證，適合例行使用

UPLC管柱

Waters極致效能液相層析(UPLC)管柱的設計能發揮優異的pH穩定性、最大的滯留性、更好的峰型以及極致的效率，幫助您大幅提升解析度、速度以及靈敏度。

發揮優異的層析分離效能，得出可再現的結果

HPLC管柱

Waters分析級與製備級HPLC管柱有5,800+種管柱規格、175+種管柱配置，以及21種獨一無二的管柱固定相，幫助您輕鬆因應棘手的分離問題。

更快、更純淨也更簡單的樣品前處理作業就從這裡開始

樣品前處理產品

使用Waters樣品前處理解決方案簡化定量分析的樣品前處理過程，提供再現性好、回收率高且無干擾的樣品。

運用更簡單流暢的Waters服務，準確分析各式各樣的飲料產品樣品。

更簡單流暢的飲料檢測應用支援解決方案

分析與實驗室服務

Waters為飲料檢測提供現場應用支援，助您加速得到結果。Waters會確實設定好解決方案，也會訓練使用者掌握整個分析程序，讓您的實驗室能夠可靠流暢地分析調味料、添加劑和防腐劑。

讓財務資源充分發揮效用

付款解決方案

Waters Capital為實驗室提供創新的付款解決方案，只要選擇整套解決方案綁定每月輕鬆付款方式，就能充分運用先進的分析技術。

數據不證自明

ACQUITY Premier LC系統和管柱採用MaxPeak HPS技術（綠色譜線），相較於使用不鏽鋼系統和管柱（紅色譜線），維生素B層析圖的峰型和靈敏度明顯更好。(A)表示初始進樣的種種增強，(B)顯示大量使用系統後的持續增強效果。

從使用ACQUITY QDa質量偵測器得到的維生素B12的SIR層析圖(A)相較於UV層析圖(B)，可以看出質譜偵測能偵測低濃度維生素。

使用ACQUITY UPC²系統在15分鐘內，全反式-α-生育酚乙酸酯的立體異構物被分離成兩個主峰，而RRR-α-生育酚乙酸酯則顯示單個峰，用於區分天然維生素E和合成維生素E是相當可靠的方法。

使用ACQUITY Arc 2D-LC系統得到的層析圖，包含維生素A、四種維生素E異構體以及兩種維生素D的標準品。

網路研討會與資源

網路研討會：強化食品和飲料所含維生素的快速分析

立即換購前沿技術

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輕鬆克服PFAS分析帶給您的挑戰。

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維生素檢測解決方案

概述

應用

應用手冊

應用手冊

解決方案

系統 .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round} .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round}

Waters系統能夠簡化分析流程並提高樣品通量，並支援維生素檢測實驗室的具體需求。

更有信心獲得清晰一致的結果

分離科學即將進入新的發展階段

優異效能，助力實驗室發展

結合逆相層析的易用性與正相層析的強大功能

可靠性高、操作簡單，例行分析精準

直覺簡單新時代

發揮質量偵測能力，分離性能超乎想像

軟體 .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round} .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round}

Waters軟體有助於簡化維生素檢測的資料擷取、處理以及結果報告等流程。

簡單完成，數據擷取、處理與報告再也不繁瑣

掌控實驗室工作流程

提升工作流程效率的整合解決方案

管柱和耗材 .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round} .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round}

我們的管柱和耗材可靠穩定，可輕鬆併入飲料檢測工作流程。

全面解析樣品

設計精良，經過測試，品質保證，適合例行使用

發揮優異的層析分離效能，得出可再現的結果

更快、更純淨也更簡單的樣品前處理作業就從這裡開始

服務和支援 .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round} .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round}

運用更簡單流暢的Waters服務，準確分析各式各樣的飲料產品樣品。

更簡單流暢的飲料檢測應用支援解決方案

讓財務資源充分發揮效用

數據不證自明

網路研討會與資源

網路研討會：強化食品和飲料所含維生素的快速分析

食品飲料品質管控及組成檢測

製造商能縮短高達90%的維生素QC分析時間

運用質量偵測改善維生素分析標準

液體處理自動作業系統簡化營養分析樣品前處理流程

支援水溶性與脂溶性維生素可靠分析的技術

相關資訊

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