Il ruolo dei laboratori di analisi degli alimenti non è mai stato così fondamentale. La sicurezza e la qualità sono di primaria importanza per i consumatori, le autorità pubbliche e i produttori di alimenti. Questi devono far fronte a una serie di sfide, tra cui un numero sempre più elevato di contaminanti alimentari, normative più severe, protezione dei mercati, tutela dell’immagine del marchio e aumento della concorrenza.
Waters è un’azienda leader nello sviluppo di sistemi di analisi degli alimenti che integrano colonne e chimiche per la preparazione dei campioni, strumentazione analitica e software di gestione dei dati. Le soluzioni complete Waters consentono ai laboratori alimentari di identificare diversi composti chimici, soddisfare i requisiti di conformità, ridurre i costi operativi, aumentare la produttività e, cosa più importante, contribuire a garantire la sicurezza pubblica.
