真菌毒素检测

真菌毒素检测

沃特世全面的真菌毒素检测和分析工作流程可对真菌毒素进行可靠的定性和定量检测,有助于尽可能减少污染造成的高昂成本,并验证合规性。沃特世提供稳定耐用的解决方案,有助于在影响工艺或成品质量和安全性之前降低污染风险。

沃特世全面的真菌毒素检测和分析工作流程可对真菌毒素进行可靠的定性和定量检测,有助于尽可能减少污染造成的高昂成本,并验证合规性。沃特世提供稳定耐用的解决方案,有助于在影响工艺或成品质量和安全性之前降低污染风险。

沃特世的VICAM天然毒素检测解决方案可用于评估农产品原料、食品成分、成品和贝类中存在的天然毒素,验证其含量是否符合全球法规限值的要求。
Assess the presence of natural toxins in raw agricultural commodities, food ingredients, finished products, and shellfish, to verify compliance with global regulatory limits using Waters and VICAM natural toxin testing solutions.

概述

真菌毒素是天然存在的土壤传播性真菌的次级代谢物,严重威胁人类和动物的健康,因此,全球超过77个国家/地区对其进行了管制。真菌毒素会出现在农作物种植、原材料储存、食品或饲料加工过程中,并可能在不被察觉的情况下进入成品而被送往超市货架。

沃特世的VICAM真菌毒素监测解决方案使食品制造商和检测实验室能够快速完成以下工作:

  • 评估原料入库质量

  • 监测成品

  • 验证是否符合全球法规限值

沃特世真菌毒素检测解决方案能够对主要的真菌毒素进行可靠的定性和定量检测,尽可能减少真菌毒素污染造成的高昂成本。

应用

由于法规限制日益严格,真菌毒素检测也愈发具有挑战性。实验室需要可靠的真菌毒素检测解决方案,来检测各种农产品和食品成分。查看以下应用纪要,了解沃特世分析解决方案如何大幅提高分析效率以及支持分析结果的合规性。

由于法规限制日益严格,真菌毒素检测也愈发具有挑战性。实验室需要可靠的真菌毒素检测解决方案,来检测各种农产品和食品成分。查看以下应用纪要,了解沃特世分析解决方案如何大幅提高分析效率以及支持分析结果的合规性。



应用文集:真菌毒素及其他天然毒素检测

食品和水中自然产生的毒素可能会对人类和动物健康产生短期或长期的不利影响。随着全球食品供应链不断延伸,以及人们对食源性疾病的担忧增加,建立高效、准确的毒素检测方法变得至关重要。阅读本应用文集,了解真菌毒素、植物毒素、海洋生物毒素和淡水生物毒素。

食品和水中自然产生的毒素可能会对人类和动物健康产生短期或长期的不利影响。随着全球食品供应链不断延伸,以及人们对食源性疾病的担忧增加,建立高效、准确的毒素检测方法变得至关重要。阅读本应用文集,了解真菌毒素、植物毒素、海洋生物毒素和淡水生物毒素。


Xevo TQ XS ESI离子源 实验室科学家 上样量

解决方案


沃特世系统可以在更短的时间内,更可靠地表征真菌毒素。

沃特世系统可以在更短的时间内,更可靠地表征真菌毒素。

不容置疑的优异性能,有望低于法规限值

不容置疑的优异性能,有望低于法规限值

Xevo TQ Absolute是一款紧凑、可持续的串联四极杆质谱仪,可实现并保持高性能和高生产率,同时显著提高对于负电离化合物的灵敏度。

  • Mycotoxins Testing

定义紧凑性能,发挥超出预期的稳定灵敏度

定义紧凑性能,发挥超出预期的稳定灵敏度

Xevo TQ-S micro是一款紧凑型串联(三重)四极杆质谱仪,性能可靠、动态范围宽且数据采集速率高,可发挥稳定的MS灵敏度。

  • Mycotoxins Testing

分离科学新时代悄然来临

分离科学新时代悄然来临

ACQUITY Premier系统可大幅减少金属敏感分析物损失并提高回收率,大幅提高LC和LC-MS应用的灵敏度、重现性和稳健性。

  • Mycotoxins Testing

高难度色谱挑战迎刃而解

高难度色谱挑战迎刃而解

在LC-MS/MS工作流程中使用ACQUITY UPLC I-Class PLUS系统,可提高分离能力、减小系统体积并获得更高、更尖锐的峰,从而大幅提高方法的灵敏度,改善样品表征并提高分析生产率。

  • Mycotoxins Testing

出色性能助推实验室升级

出色性能助推实验室升级

ACQUITY UPLC H-Class PLUS系统配备UV、PDA和FDR检测器,能够让您体验到四元或二元溶剂混合的灵活性,同时享受UPLC技术带来的先进性能,缩短获得结果的时间并且更加深入地了解样品。

  • Mycotoxins Testing

高可靠性、低复杂性、准确的常规分析,适用于所有应用

高可靠性、低复杂性、准确的常规分析,适用于所有应用

Arc HPLC系统配备光学检测器,可轻松重现并提升现有LC方法的性能,同时确保数据质量不受影响,在性能与成本之间找到理想平衡点,确保分析一次做对。

  • Mycotoxins Testing

具备出色的灵敏度、稳定性和易用性

具备出色的灵敏度、稳定性和易用性

沃特世UPLC/UHPLC和HPLC以及模块化LC系统可助您获得有关样品的更多分析详情,满足多种检测策略的要求。

  • Mycotoxins Testing

合规、可联网的应用程序软件,简化LC-MS数据采集、处理和报告。

合规、可联网的应用程序软件,简化LC-MS数据采集、处理和报告。

一套强大的解决方案

一套强大的解决方案

沃特世可扩展的一系列实验室管理软件和数据信息学平台助您加速分析结果的数字化之旅,通过管理和执行工作流程,信心十足地做出关键决策。

  • Mycotoxins Testing

定量分析,全新视界

定量分析,全新视界

waters_connect定量软件平台可将数据审查时间缩短多达50%,可处理大批量样品,所用的工作流程支持快速方法开发,最终以可追溯且安全的方式将数据转化为结果。

  • Mycotoxins Testing

业内出色的灵活性和通用性,支持所有应用

业内出色的灵活性和通用性,支持所有应用

MassLynx软件是采集、分析、管理和共享质谱信息的理想平台,在真菌毒素分析中可助您更好地利用质谱系统并结合实时智能信息。

  • Mycotoxins Testing

优质消耗品,助您取得成功。

优质消耗品,助您取得成功。

成熟可靠的样品前处理工具,适用于LC/MS分析

成熟可靠的样品前处理工具,适用于LC/MS分析

沃特世样品制备解决方案可以简化定量分析的样品制备过程,并可提供可重现、回收率高且无干扰的样品。

  • Mycotoxins Testing

减少分析失败率并缩短仪器停机时间,大幅提高实验室效率

减少分析失败率并缩短仪器停机时间,大幅提高实验室效率

沃特世认证样品瓶通过多步认证过程进行质量控制,不同批次和不同样品瓶之间的洁净度水平、玻璃表面性质、pH偏移控制和吸附损失均能达到并保持在指定水平。

  • Mycotoxins Testing

通过有效净化提供出色的选择性

通过有效净化提供出色的选择性

基于抗体的免疫亲和色谱柱净化结合HPLC分析与荧光检测是实现所需灵敏度和选择性的先决步骤,已成功用作一种经济高效的方法来检查是否符合黄曲霉毒素的法规限值。

  • Mycotoxins Testing

提高结果可信度

提高结果可信度

VICAM的定量试纸检测产品组合与VICAM Vertu TOUCH侧流读板仪配合使用,提供经验证的监测解决方案,可大幅降低真菌毒素污染造成的高昂成本。VICAM的单克隆抗体定量试纸检测具有经过验证的灵敏度和选择性,可在5 min内准确检测和测量各种真菌毒素。这些检测在现场或实验室即可轻松完成,无需特殊培训,并且有效期很长。

  • Mycotoxins Testing

通过精简的沃特世服务和支持,提高检测效率并获得准确结果。

通过精简的沃特世服务和支持,提高检测效率并获得准确结果。

成功触手可及

成功触手可及

沃特世全球服务可提升实验室的工作生产力,助力实验室取得成功。保持理想仪器性能、尽可能缩短停机时间、解决应用难题以及支持满足严格的法规要求。

  • Mycotoxins Testing

让科学触手可及

让科学触手可及

Waters Capital的付款选项可为您大幅增加资源并降低风险,包括升级老旧设备、获得定制支持以及将服务简单绑定到月度付款。

  • Mycotoxins Testing

提高生产率,成本大幅降低。

提高生产率,成本大幅降低。

FlexCHOICE仪器售后保障中的一系列计划助您保护沃特世LC或LC-MS系统资产,确保理想工作效率并满足法规要求。

  • Mycotoxins Testing

数据说明一切

数据说明一切
0.005 µg/kg AFM1加标前(上图)和加标后(下图)乳汁分析的UPLC色谱图
被测真菌毒素的洗脱顺序和代表性色谱图(小麦提取物的基质匹配标准品)
黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的基质匹配校准曲线以及残差图。
几种管制真菌毒素的典型校准曲线(已经过内标处理)

网络研讨会和资源



  • 电子书

食品中真菌毒素和植物毒素检测的LC-MS/MS方法概述

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从农场到实验室的真菌毒素检测

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了解有关真菌毒素检测解决方案的更多信息。

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