動物用藥在禽畜生產與福祉方面有著相當重要的作用。使用方式不當或停藥時間過短,都有可能導致動物組織和相關食品出現殘留物。多數國家/地區訂有監管核准制度,具體明訂可以使用的動物用藥,以及符合規定的最大殘留限量(MRL)。法規禁止使用未經核准的藥物。
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