Las micotoxinas son metabolitos secundarios de hongos que se encuentran de forma natural en el suelo y provienen de él. Las micotoxinas, reguladas en más de 77 países debido a los graves riesgos para la salud humana y animal, aparecen durante el cultivo, el almacenamiento de materias primas, el tratamiento de alimentos o piensos y pueden pasar sin ser detectadas a los productos terminados destinados a las estanterías de los supermercados.
Las soluciones de monitorización de micotoxinas de Waters y VICAM permiten a los fabricantes de alimentos y a los laboratorios de análisis llevar a cabo con rapidez lo siguiente:
Evaluar la calidad de las materias primas entrantes
Monitorizar los productos procesados terminados
Verificar el cumplimiento de los límites normativos globales
Realizar una detección cualitativa y cuantitativa fiable de las micotoxinas clave y minimizar las costosas consecuencias de la contaminación por micotoxinas con las soluciones de análisis de micotoxinas de Waters.
Acelere su recorrido digital con el paquete ampliable de soluciones informáticas de datos y software de gestión de laboratorios de Waters para gestionar y ejecutar flujos de trabajo a fin de tomar decisiones críticas con confianza.
Reduzca el tiempo dedicado a la revisión de datos hasta en un 50 % con waters_connect para la cuantificación, y procese grandes lotes de muestra mediante flujos de trabajo que aceleran el proceso de desarrollo de métodos para convertir los datos en resultados de forma trazable y segura.
Aproveche mejor el sistema de espectrometría de masas y saque partido de la inteligencia en tiempo real para el análisis de micotoxinas con el software MassLynx, la plataforma ideal para adquirir, analizar, gestionar y compartir información de espectrometría de masas.
Simplifique la preparación de muestras con las soluciones de preparación de muestras de Waters para análisis cuantitativo y proporcione muestras que sean reproducibles, produzcan una alta recuperación y estén libres de interferencias.
Asegúrese de que los viales cumplen y mantienen los niveles especificados de limpieza, las propiedades de la superficie del vidrio, los cambios de pH controlados y las pérdidas por adsorción con los viales certificados por Waters, cuya calidad se controla mediante un proceso de certificación de varios pasos de un lote a otro y de un vial a otro.
La combinación de limpieza utilizando columnas de cromatografía de inmunoafinidad, basada en anticuerpos, y el análisis por HPLC con detección de fluorescencia ha sido un paso previo necesario para lograr la sensibilidad y selectividad deseadas, y se ha utilizado con éxito como una forma rentable de comprobar el cumplimiento normativo con los límites normativos para las aflatoxinas.
Reduzca al mínimo las costosas consecuencias de la contaminación por micotoxinas con la gama de tiras reactivas cuantitativas de VICAM, utilizadas junto con el lector de flujo lateral Vertu TOUCH de VICAM, y proporcione soluciones de monitorización validadas. Utilizando la sensibilidad y selectividad comprobadas de los anticuerpos monoclonales de VICAM, las tiras reactivas cuantitativas pueden detectar y medir con exactitud una variedad de micotoxinas en menos de 5 minutos. Las pruebas se pueden realizar fácilmente in situ o en el laboratorio, no requieren formación especial y tienen un largo periodo de conservación.
Optimice la productividad y el éxito de su laboratorio con Waters Global Services. Mantenga el máximo rendimiento del sistema, reduzca el tiempo de inactividad, supere los retos que plantean las aplicaciones y cumpla con los estrictos requisitos normativos.
Maximice los recursos y minimice el riesgo con las opciones de pago de Waters Capital, que incluyen la actualización de equipos obsoletos, la obtención de soporte personalizado y la combinación de servicios en un único pago mensual.
Proteja la inversión en el sistema LC o LC-MS de Waters y garantice una productividad óptima y el cumplimiento de la gama de planes de la cobertura de servicio para instrumentos FlexCHOICE.