アミノ酸検査

アミノ酸検査

ウォーターズのアミノ酸検査ソリューションを使用して、遊離アミノ酸やタンパク質結合性アミノ酸を正確に分離、同定、定量します。ウォーターズのソリューション、サポート、専門知識により、プロセスを正常にモニターおよび最適化して、食品、飼料、飲料製品の栄養成分分析および製造仕様を確認することができます。

ウォーターズのアミノ酸検査ソリューションを使用して、遊離アミノ酸やタンパク質結合性アミノ酸を正確に分離、同定、定量します。ウォーターズのソリューション、サポート、専門知識により、プロセスを正常にモニターおよび最適化して、食品、飼料、飲料製品の栄養成分分析および製造仕様を確認することができます。

アミノ酸が豊富な食品
Foods rich in amino acids

概要

アミノ酸分析には、他の食品成分の検査とは異なる独自の課題があり、ほぼ 20 種のアミノ酸を単一の分析で同時に分析する必要があります。このため、正確で再現性のある結果を得るには、卓越したクロマトグラフィー分離および特異性が必要です。ウォーターズのアミノ酸分析ソリューションには以下が含まれます。

  •  AccQ•Tag(Ultra)誘導体化試薬キット:15 年以上の実績があるこれらの使いやすい試薬と、品質管理テスト済みのカラムおよび溶離液により、結果の正確さと再現性が保証されます。
  • 頑健な HPLC システムおよび UHPLC システム:UV 検出器および FLR 検出器と組み合わせることにより、優れたクロマトグラフィー分離と最大感度での検出が可能になります。
  • Empower ソフトウェア:分析プロセスの合理化に役立つ、事前設定されたプロジェクト、メソッド、レポート形式が付属しています。

アプリケーション

ウォーターズのソリューションにより、乳児用調製粉乳や栄養補助食品などのさまざまな種類の食品サンプルにわたって、アミノ酸の正確な定量が可能になります。これらの頑健なソリューションは、性能を損なうことなく、さまざまな LC システム設定にシームレスに適合します。

ウォーターズのソリューションにより、乳児用調製粉乳や栄養補助食品などのさまざまな種類の食品サンプルにわたって、アミノ酸の正確な定量が可能になります。これらの頑健なソリューションは、性能を損なうことなく、さまざまな LC システム設定にシームレスに適合します。


アミノ酸分析は、さまざまなカラムケミストリーを使用して、事前誘導体化ありまたはなしで行えます。質量分析においても、AccQ-Tag による事前誘導体化は、分析法の特異性、選択性、および感度を向上させる上で有用です。

アミノ酸分析は、さまざまなカラムケミストリーを使用して、事前誘導体化ありまたはなしで行えます。質量分析においても、AccQ-Tag による事前誘導体化は、分析法の特異性、選択性、および感度を向上させる上で有用です。


AccQ•Tag Ultra 自動誘導体化キットを搭載した Waters Andrew+ リキッドハンドリングロボットにより、サンプル前処理がどのように変わるかをご紹介します。ルーチン作業を自動化することで、一貫性のある頑健な結果が得られるだけでなく、時間をより価値の高い作業に当てることができます。

AccQ•Tag Ultra 自動誘導体化キットを搭載した Waters Andrew+ リキッドハンドリングロボットにより、サンプル前処理がどのように変わるかをご紹介します。ルーチン作業を自動化することで、一貫性のある頑健な結果が得られるだけでなく、時間をより価値の高い作業に当てることができます。




入門書:アミノ酸の加水分解および分析に関する包括的ガイド

食品、飼料、およびバイオ医薬品中のアミノ酸を正確に分離、同定、定量することは困難です。これらのアプリケーションに共通の課題は、重要な最初のステップである十分なサンプルの加水分解が必要ということです。この入門書では、アミノ酸分析を行う人および関連する問題の解決を試みている経験豊富な分析者向けに、サンプルの加水分解に関する有用なヒントとコツをまとめています。

食品、飼料、およびバイオ医薬品中のアミノ酸を正確に分離、同定、定量することは困難です。これらのアプリケーションに共通の課題は、重要な最初のステップである十分なサンプルの加水分解が必要ということです。この入門書では、アミノ酸分析を行う人および関連する問題の解決を試みている経験豊富な分析者向けに、サンプルの加水分解に関する有用なヒントとコツをまとめています。


ソリューション


食品および飼料のアミノ酸分析を行うラボ向けにカスタマイズされたソリューションにより、効率が向上し、サンプルスループットが加速します。

食品および飼料のアミノ酸分析を行うラボ向けにカスタマイズされたソリューションにより、効率が向上し、サンプルスループットが加速します。

セパレーションサイエンスの次の進化がここに

セパレーションサイエンスの次の進化がここに

MaxPeak High Performance Surfaces(HPS)テクノロジーを採用した ACQUITY Premier システムを使用することで、LC アプリケーションおよび LC-MS アプリケーションの感度、併行精度、頑健性が最大化し、金属に吸着しやすい分析種の分離と検出が向上します。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

明瞭で一貫性がある、確かなデータを

明瞭で一貫性がある、確かなデータを

最初の注入から正確で頑健な結果が確実に簡単に得られる Arc Premier システムにより、HPLC アプリケーションおよび UHPLC アプリケーションにおいて金属との相互作用による非特異的吸着が低減し、より質の高いデータを得ることができます。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

あらゆる化合物に対応する信頼性が高く、複雑でなく、正確なルーチン分析

あらゆる化合物に対応する信頼性が高く、複雑でなく、正確なルーチン分析

Arc HPLC システムを使用することで、規制要件を満たす効率の高い分離と質の高いデータが得られ、最初の分析から既存の LC 分析法の性能を容易に向上させることができます。

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直感的な使いやすさの新時代へようこそ

直感的な使いやすさの新時代へようこそ

許容できない分析が発生する前に停止するように設計された直感的なタッチスクリーンツールを提供する Alliance iS システムを使用することで、人的ミスと HPLC システムのダウンタイムを減らし、生産性を高めて、一貫した再現性のある全体的な分析法の性能を得ることができます。

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  • Automation

サンプルに関する追加の分析情報を得る

サンプルに関する追加の分析情報を得る

感度と安定性が高く、使いやすい UPLC/UHPLC、HPLC、SFC 分析用のウォーターズの完全な検出器ポートフォリオにより、液体クロマトグラフィー(LC)検出の課題に取り組むのに必要なものすべてが揃います。

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質量検出の力をラボに

質量検出の力をラボに

直感的な操作であらゆるサンプルからより多くの情報が得られる ACQUITY QDa 質量検出器による分析的信頼性の高い質量検出により、予期しない共溶出のリスクを最小限に抑え、微量成分を確実に確認することができます。

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高速で信頼性の高い定量データ取得を誇る、コンパクト機種における高性能

高速で信頼性の高い定量データ取得を誇る、コンパクト機種における高性能

卓越した分析の柔軟性と極めて優れた感度を持つ Xevo TQ-S micro により、最も複雑なサンプルマトリックスでも注入ごとに質の高い分析性能が得られます。

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品質と信頼性が高い結果が得られて生産性が向上するウォーターズの高度なソフトウェアを利用して、ラボを効率的に運営します。

品質と信頼性が高い結果が得られて生産性が向上するウォーターズの高度なソフトウェアを利用して、ラボを効率的に運営します。

データ取り込み、解析、レポート作成の簡素化

データ取り込み、解析、レポート作成の簡素化

Empower クロマトグラフィーデータシステム(CDS)をラボに装備することで、液体クロマトグラフィー装置およびガスクロマトグラフィー装置における取り込み、解析、レポート作成を含め、アミノ酸分析のための高度なラボデータ管理が行えるようになります。

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ウォーターズのラボオートメーションソリューションにより、手間のかかる手動ピペッティング手順から自動プロセスに容易に移行することができます。

ウォーターズのラボオートメーションソリューションにより、手間のかかる手動ピペッティング手順から自動プロセスに容易に移行することができます。

面倒な作業を自動化して、重要な事柄に焦点を合わせる

面倒な作業を自動化して、重要な事柄に焦点を合わせる

Waters Andrew+ ピペッティングロボットを使用することで、シンプルで柔軟なリキッドハンドリングが行え、ラボの効率が向上します。Andrew+ では、手動のコネクテッド電子ピペットを完全に自動で使用でき、革新的な実験器具ホルダーを使用して、推奨される消耗品とワークフローに適合させることができます。加熱/冷却、振とう、全自動固相抽出(SPE)、磁気ビーズベースの分離など、より複雑なプロセス用のコネクテッドデバイスやツールを容易に追加することで、直感的な使いやすさを失わずに、ニーズとともに進化する完全な操作不要の自動化ソリューションを得ることができます。非常にシンプルな OneLab ソフトウェアですべてをプログラムできるため、ラボプロセスの自動化がこれまで以上に簡単になるとともに、トレーサブルで規制準拠します。

  • UV Methods
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当社の信頼性が高く頑健なカラム、標準試料、サンプル前処理キットは、食品および飼料用のワークフローに簡単に統合できます。

当社の信頼性が高く頑健なカラム、標準試料、サンプル前処理キットは、食品および飼料用のワークフローに簡単に統合できます。

正確なアミノ酸組成分析がここから始まります

正確なアミノ酸組成分析がここから始まります

QC テスト済みの AccQ•Tag Ultra 誘導体化キットおよびカラムを利用することで、正確で再現性のある UPLC、UHPLC、HPLC でのアミノ酸分析を体験できます。

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特定のアプリケーション向けの同定および定量用アミノ酸スタンダードキット

特定のアプリケーション向けの同定および定量用アミノ酸スタンダードキット

ウォーターズのアミノ酸分析用の HPLC、UHPLC、および UPLC ソリューション、標準試料およびキットを使用することにより、細胞培養、タンパク質加水分解物、食品、および飼料中のアミノ酸を分離、同定、定量して、正確な結果を得ることができます。

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  • MS Methods
  • Automation

分析の失敗を減らし、装置のダウンタイムを短縮することで、ラボの効率を最大限に

分析の失敗を減らし、装置のダウンタイムを短縮することで、ラボの効率を最大限に

ウォーターズの標準試料および認定 HPLC サンプルバイアルを使用することで、未知の汚染ピークによる分析の失敗が低減し、食品検査ラボでの装置のダウンタイムが減ります。

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  • MS Methods
  • Automation

合理化されたウォーターズの分析サービスを使用して、さまざまな食品について正確なアミノ酸の結果が得られます。

合理化されたウォーターズの分析サービスを使用して、さまざまな食品について正確なアミノ酸の結果が得られます。

規制要件を満たすための包括的な分析サービス

規制要件を満たすための包括的な分析サービス

ウォーターズの分析サービスにより、分析法の開発、移管、移行に関するエンドツーエンドのサポートを受けると同時に、ラボの規制対応とデーターインテグリティのニーズを満たすことができます。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

生産性を向上させながらコストを削減

生産性を向上させながらコストを削減

ラボ固有の要件に合わせて設計された FlexCHOICE mySystem Coverage オプションにより、生産性の低下や予期しないダウンタイムから保護することができます。

  • UV Methods
  • MS Methods
  • Automation

資金を最大限に活用

資金を最大限に活用

Waters Capital の革新的な支払いソリューションを活用することで、最も高度な分析テクノロジーをラボで使用できるようになり、完全なラボソリューションに対する支払いを 1 つの簡単な月払いにまとめることができます。

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  • MS Methods
  • Automation

データがすべてを語る

データがすべてを語る
ACQUITY Premier バイナリー固定ループシステムで十分に分離した細胞培養物および食品・飼料のアミノ酸標準試料(500 µM)。
一連の DL-アミノ酸ペア(25 ng/mL)のクロマトグラフィー分離。
 誘導体化した未希釈飲料サンプルの代表的なクロマトグラム
さまざまな形の栄養補助食品サンプル中のアミノ酸のクロマトグラム。

Webinar およびリソース



  • アプリケーションノート集

食品・飲料の品質管理および組成試験 アプリケーションノート集

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  • アプリケーションノート集

アミノ酸分析アプリケーションノート集

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  • ケーススタディ

リキッドハンドリング自動化システムによる栄養成分分析のサンプル前処理の合理化

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  • ホワイトペーパー:

食品検査における分析法の再現性と効率の向上:リキッドハンドリングの自動化はどのように役立つか

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  • Webinar

アミノ酸分析 - 業界標準分析法と最新テクノロジーの結合

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関連情報

UPLC アミノ酸分析ソリューションは、装置、ケミストリー、試薬、性能が適格性評価された分析法を組み合わせた包括的なパッケージで、すぐに使えるアプリケーションを実現します。

食品検査ラボでの効率的な定量分析のための、ウォーターズの信頼性が高く頑健で高感度のカラム、サンプル前処理製品、装置、データ管理ソフトウェアをご紹介します。

HPLC、UPLC、MS の各アプリケーションを用いて正確な糖分析を行うとともに、食品サンプルおよび飲料サンプル用のウォーターズの糖類検査ソリューションを活用して、栄養価および仕様への適合を保証します。

ウォーターズの砂糖代替品検査ソリューションを利用して、食品および飲料の分析ワークフローをサポートして、製品の一貫性と品質を維持します。

食品サンプルおよび飲料サンプル用のウォーターズのビタミン検査用ソリューションにより、ビタミン分析向けの標準化された効率的な UPLC ワークフローおよび HPLC ワークフローを用いてブランドを保護することができると同時に、メーカーの仕様を満たすことができます。

アミノ酸検査ソリューションの詳細情報はこちらから。

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