マイコトキシン検査

マイコトキシン検査

ウォーターズのマイコトキシン検査の完全なワークフローを使用することで、マイコトキシンの信頼性の高い定性的および定量的な検出が実現し、汚染によって手痛い結果になる可能性を最小限に抑えて規制準拠を確認することができます。ウォーターズの頑健なソリューションは、解析や最終製品の品質と安全性に影響が出る前に、汚染リスクを軽減するのに役立ちます。

ウォーターズのマイコトキシン検査の完全なワークフローを使用することで、マイコトキシンの信頼性の高い定性的および定量的な検出が実現し、汚染によって手痛い結果になる可能性を最小限に抑えて規制準拠を確認することができます。ウォーターズの頑健なソリューションは、解析や最終製品の品質と安全性に影響が出る前に、汚染リスクを軽減するのに役立ちます。

ウォーターズおよび VICAM の自然毒検査ソリューションを使用して、未加工農産物、食品成分、最終製品、貝類中の自然毒の有無について評価し、国際的な規制限界への準拠について検証します。
Assess the presence of natural toxins in raw agricultural commodities, food ingredients, finished products, and shellfish, to verify compliance with global regulatory limits using Waters and VICAM natural toxin testing solutions.

概要

マイコトキシンは、天然に存在する微生物の二次代謝物です。マイコトキシンにはヒトおよび動物の健康に対して深刻な危険性があるため、77 以上の国で規制対象になっており、作物の栽培、原材料の保管、食品・飼料の加工中に発生して、検出されずにスーパーマーケット向けの最終製品に移行することがあります。

ウォーターズおよび VICAM のマイコトキシンモニタリングソリューションにより、食品製造ラボおよび検査ラボは、以下のことを迅速に行うことができます。

  • 入荷した原材料の質を評価する

  • 最終加工製品のモニタリングを行う

  • 世界的な規制限界への準拠を確認する

ウォーターズのマイコトキシン検査ソリューションを使用することで、主要なマイコトキシンの信頼性の高い定性的検出および定量的検出が行え、マイコトキシン汚染によって手痛い結果になる可能性を最小限に抑えられます。

アプリケーション

マイコトキシン検査は、部分的には規制による制限が厳しくなったことにより、徐々に困難になっています。ラボには、さまざまな農産物や食品成分のクラスに対応する、信頼性の高いマイコトキシン検査ソリューションが必要です。以下のアプリケーションノートでは、ウォーターズの分析ソリューションにより、どのように作業効率が最大化し、質の高い結果によって規制準拠がサポートされるかについて説明しています。

マイコトキシン検査は、部分的には規制による制限が厳しくなったことにより、徐々に困難になっています。ラボには、さまざまな農産物や食品成分のクラスに対応する、信頼性の高いマイコトキシン検査ソリューションが必要です。以下のアプリケーションノートでは、ウォーターズの分析ソリューションにより、どのように作業効率が最大化し、質の高い結果によって規制準拠がサポートされるかについて説明しています。



アプリケーションノート:マイコトキシンおよびその他の天然毒素の検査

食品や水中に天然に存在する毒素が、人や動物の健康に対して、短期的および長期的な悪影響を与える可能性があります。グローバルな食品サプライチェーンが拡大し、食中毒に対する懸念が高まるにつれて、効率的で正確な毒素検査の必要性が高まっています。以下のアプリケーションノートでは、マイコトキシン、植物毒素、海洋生物毒、淡水生物毒について説明しています。

食品や水中に天然に存在する毒素が、人や動物の健康に対して、短期的および長期的な悪影響を与える可能性があります。グローバルな食品サプライチェーンが拡大し、食中毒に対する懸念が高まるにつれて、効率的で正確な毒素検査の必要性が高まっています。以下のアプリケーションノートでは、マイコトキシン、植物毒素、海洋生物毒、淡水生物毒について説明しています。


Xevo TQ XS ESI イオン源ラボサイエンティストのサンプルロード

ソリューション


ウォーターズのシステムを活用することで、マイコトキシンをより短時間でより確実に特性解析することができます。

ウォーターズのシステムを活用することで、マイコトキシンをより短時間でより確実に特性解析することができます。

Absolute の高性能により、厳しくなる規制限界に対処

Absolute の高性能により、厳しくなる規制限界に対処

コンパクトで持続可能なタンデム四重極質量分析計である Xevo TQ Absolute では、陰イオン性化合物に対する感度が大幅に向上しており、高度な性能と生産性の達成および維持が可能です。

  • Mycotoxins Testing

予想を超える頑健な感度で、コンパクト性能を定義

予想を超える頑健な感度で、コンパクト性能を定義

信頼性の高い性能、広いダイナミックレンジ、高いデータ取り込みレートを誇る小型のタンデム(トリプル)四重極質量分析計である Xevo TQ-S micro により、頑健な MS 感度を実現します。

  • Mycotoxins Testing

セパレーションサイエンスの次の進化がここに

セパレーションサイエンスの次の進化がここに

ACQUITY Premier システムを使用することで、金属に吸着しやすい分析種の喪失が最小限に抑えられ、回収率が向上し、LC アプリケーションおよび LC-MS アプリケーションの感度、併行精度、頑健性が最大化します。

  • Mycotoxins Testing

複雑なクロマトグラフィーの課題を解決

複雑なクロマトグラフィーの課題を解決

LC-MS/MS ワークフロー用 ACQUITY UPLC I-Class PLUS システムを使用することで、分離能が向上してシステム容量が減少し、高くシャープなピークが得られて分析法の感度が最大化し、サンプルの特性解析が向上するとともに生産性が改善します。

  • Mycotoxins Testing

ラボを進化させる性能

ラボを進化させる性能

UV、PDA、FDR の検出機能を備えた ACQUITY UPLC H-Class PLUS システムを使用した UHPLC 分析の高度な性能に、4 溶媒混合または 2 溶媒混合の柔軟性を組み合わせることで、結果が得られるまでの時間が短縮し、サンプルから得られる情報が深まります。

  • Mycotoxins Testing

すべてに対して信頼性が高く、複雑さが少なく、正確なルーチン分析

すべてに対して信頼性が高く、複雑さが少なく、正確なルーチン分析

光学検出機能を備えた Arc HPLC システムを使用することで、データの質を損なうことなく、既存の LC 分析法の性能を容易に再現して向上させることができ、最初の分析から性能と価値の理想的なバランスが実現します。

  • Mycotoxins Testing

感度、安定性、使いやすさの代名詞

感度、安定性、使いやすさの代名詞

ウォーターズの UPLC/UHPLC、HPLC、モジュラー LC の各システムを使用することにより、サンプルに関してさらに詳細な分析を行うと同時に、マルチ検出戦略の要件を満たすことができます。

  • Mycotoxins Testing

LC-MS データの取り込み、解析、レポート作成を合理化できる、コンプライアンス対応でネットワーク対応のアプリケーションベースのソフトウェア。

LC-MS データの取り込み、解析、レポート作成を合理化できる、コンプライアンス対応でネットワーク対応のアプリケーションベースのソフトウェア。

強力なソリューションスイート

強力なソリューションスイート

ウォーターズの拡張可能なラボ管理ソフトウェアとデータインフォマティクス一式で、確信を持って重要な判断を行うためのワークフローを管理・実行し、デジタルの道のりを加速します。

  • Mycotoxins Testing

定量の未来がここにあります

定量の未来がここにあります

定量のための waters_connect を使用することにより、データのレビューにかかる時間が最大 50% 短縮し、分析法開発プロセスが加速するワークフローを使用して、大きなサンプルバッチを処理して、データをトレーサブルで安全な方法で結果に変換することができます。

  • Mycotoxins Testing

すべてのアプリケーションのための、業界をリードする柔軟性および汎用性

すべてのアプリケーションのための、業界をリードする柔軟性および汎用性

質量分析情報の取り込み、解析、管理、共有に最適なプラットフォームである MassLynx ソフトウェアをマイコトキシン分析に利用することにより、質量分析システムをさらに活用し、リアルタイムインテリジェンスを実現できます。

  • Mycotoxins Testing

お客様の成功をサポートする高品質の消耗品。

お客様の成功をサポートする高品質の消耗品。

LC/MS 分析向けの定評のあるサンプル前処理ツール

LC/MS 分析向けの定評のあるサンプル前処理ツール

ウォーターズの定量分析用サンプル前処理ソリューションにより、サンプル前処理が簡素化され、再現性があり、回収率が高く、干渉のないサンプルが得られます。

  • Mycotoxins Testing

分析の失敗を減らし、装置のダウンタイムを短縮することで、ラボの効率を最大限に

分析の失敗を減らし、装置のダウンタイムを短縮することで、ラボの効率を最大限に

複数のステップからなるバッチ間およびバイアル間の認定プロセスによって品質管理されている Waters 品質保証バイアルを使用することで、バイアルが、清浄度、ガラス表面特性、コントロールされた pH シフト、吸着による損失に関して、指定のレベルを満たし、維持されていることが保証されます。

  • Mycotoxins Testing

効果的なクリーンアップによって得られる究極の選択性

効果的なクリーンアップによって得られる究極の選択性

抗体に基づくイムノアフィニティークロマトグラフィーカラムを使用するクリーンアップと蛍光検出器を備えた HPLC による分析の併用は、必要な感度と選択性を達成するための前提条件となっており、アフラトキシンの規制限界への準拠を確認するための費用対効果の高い方法として使用されてきました。

  • Mycotoxins Testing

結果から当て推量を排除

結果から当て推量を排除

VICAM Vertu TOUCH ラテラルフローリーダーと組み合わせて使用する VICAM の定量ストリップテストのポートフォリオを使用することで、マイコトキシン汚染によって手痛い結果になる可能性が最小限に抑えられ、バリデーション済みのモニタリングソリューションになります。定量ストリップテストにより、VICAM のモノクローナル抗体の定評のある感度と選択性を利用して、さまざまなマイコトキシンを 5 分以内に正確に検出および測定することができます。この試験はオンサイトまたはラボで簡単に実行でき、特別なトレーニングは不要で有効期間が長いです。

  • Mycotoxins Testing

効率化されたウォーターズのサービスとサポートを利用して、検査効率の向上と正確な結果が実現します。

効率化されたウォーターズのサービスとサポートを利用して、検査効率の向上と正確な結果が実現します。

成功まであとワンクリック

成功まであとワンクリック

ウォーターズグローバルサービスを使用することで、ラボの生産性と成功を最適化できます。システムの最高の性能を維持し、ダウンタイムを最小限に抑え、アプリケーションの課題に対処し、厳しい規制要件に対応することができます。

  • Mycotoxins Testing

サイエンスをより身近に

サイエンスをより身近に

Waters Capital の支払いオプションを使用することで、リソースを最大化し、リスクを最小化することができます。これには、陳腐化した装置のアップグレード、カスタマイズされたサポートの利用、サービスを月 1 回の支払いにまとめるなどが含まれます。

  • Mycotoxins Testing

生産性向上。コストは?削減。

生産性向上。コストは?削減。

FlexCHOICE 装置保証の多様なプランにより、ウォーターズの LC システムおよび LC-MS システムへの投資を保護し、生産性の向上と規制準拠を確保できます。

  • Mycotoxins Testing

データがすべてを語る

データがすべてを語る
0.005 μg/kg AFM1 でスパイク前(上)および後(下)のミルクの分析で得られた UPLC クロマトグラム
試験したマイコトキシンの溶出順序と代表的なクロマトグラム(小麦抽出物のマトリックスマッチ標準品)
アフラトキシン B1 およびオクラトキシン A のマトリックスマッチド検量線および残差プロット
複数の規制対象マイコトキシンの代表的な検量線グラフ(内部標準化済み)

Webinar およびリソース



  • eブック

LC-MS/MS を使用した食品中のマイコトキシンおよび植物毒素の検査の概要

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  • インフォグラフィック

農場からラボまでのマイコトキシンの検出

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  • ホワイトペーパー:

ピーナッツ業界の目標を高める:目的に適合したアフラトキシン検査

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  • ホワイトペーパー:

UPLC 分析法におけるキャリーオーバー:フモニシン B2 のケーススタディ

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  • ホワイトペーパー:

スピードの必要性:オールインワンの抽出メソッドにより、食品・飼料業界関係者が結果を得るまでの時間を短縮する道が開かれる

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  • ホワイトペーパー:

乳製品業界の成長および収益性向上における、アフラトキシン M1 検査の重要なブレークスルーの役割

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食品安全強化法の時代におけるマイコトキシン予防対策の価値

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適切なクリーンアップによって、さまざまな食品マトリックス中の複数のマイコトキシンを測定するための LC-MS/MS メソッドの頑健性を改善する方法

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関連情報

ウォーターズおよび VICAM の自然毒検査ソリューションを使用して、未加工農産物、食品成分、最終製品、貝類中の自然毒の有無について評価し、国際的な規制限界への準拠について検証します。

マイコトキシン検査ソリューションの詳細情報はこちらから。

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ウォーターズおよび VICAM の自然毒検査ソリューションを使用して、未加工農産物、食品成分、最終製品、貝類中の自然毒の有無について評価し、国際的な規制限界への準拠について検証します。
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